中英菜谱（中英双语菜谱）《中英菜谱对照》

中英文菜单翻译的五大原则为1以主料为主，配料或配汁为辅的翻译原则2以烹制方法为主，质料为辅的翻译原则3以外形口感为主，质料为辅的翻译原则4以人名地名为主，质料为辅的翻译原则5表现中国餐饮文化，利用汉语拼音定名或音译的翻译原则先容几种传统炒菜的英文翻译1。

肉类如下rumpsteak牛腿排TbonesteakT形骨牛排roastsirloinbeef烤牛外俏greenfillet芳华里脊filletsteak，countrystyle墟落里脊扒beefsteakcurried咖喱牛排plainfriedcalfribs清煎小牛排friedcalfribs炸小牛排roastveal烤小牛肉hamsteak火腿。

随着文化交换的加强，中英两国的文化交换越来越多在食品方面也不例外，越来越多的中国人开始实行英国美食，而越来越多的英国人也对中国美食感爱好在这种环境下，一份中英菜谱的做法变得越来越紧张中英菜谱是有很多共同点的，比如说炸鱼薯条这道菜在英国非常闻名，而在中国也被称为“鱼柳”大概“。

马赛鱼羹Bouillabaisse，烤火鸡Roastturkey，罗宋汤Russiansoup，黄油鸡卷chickenrollwithbutter，鸡丁沙拉chickensalad1马赛鱼羹Bouillabaisse马赛鱼羹是一道法式菜肴重要质料是奇怪的鱼及海鲜内里最重要的质料都是本地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的2烤火鸡。

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糖葫芦，中文加英文的谐音菜名一样平常没有，菜名一样平常为纯中文或是纯英文有些餐厅有中英文对照的菜名，比如锅贴其英文是PotSticker或是酥炸大虾其英文为FiredPrawns可以根据本身的语言程度，选择差别字体的菜谱。

晕吧`人家要的是食谱，给你一个西红柿炒蛋的西红柿炒鸡蛋中英文菜谱配料植物油，盐留意，西红柿炒鸡蛋不消放鸡精大概味精，由于西红柿炒鸡蛋是吃一个“鲜”字，而西红柿炒鸡蛋的时间就有形成鲜味的物质析出，不必要再放提鲜的味精大概鸡精这也是做这道菜的时间不放葱姜蒜的缘故起因制作方法1。

白切猪手Whitecutpork白切猪手属于粤菜菜谱，重要质料是猪脚工艺是煮，制作难度简单！Whitecutporkknucklesbelongstothecantoneserecipes，mainrawmaterialispigfeetCook，theproductioncraftisthedifficultyofsimple！白切猪手的质料猪手一只Whitecutofporkmeata。

细看外国菜谱会发现，法国的奶酪德国的香肠有很多都注明白产地和风味，而且他们的这些地名纵然出如今英文菜单上，也全都利用原文拼写以是我们的“西湖牛肉羹”“蒙古烤肉”“上海酱鸭”，也可以写上这些特色地名的汉语拼音，大概加注“SHANGHAISTYLE”上海风味，趁便也给外国朋侪们来点地理知识。

奥运菜谱中英文对照是一本别开生面的美食指南，它不但仅是一份满意味蕾的食谱，更是一本蕴含深厚文化内涵的册本每一道菜肴背后，都隐蔽着一个动人的故事，这些故事源自中国丰富的汗青和生存履历它们记录了中华民族在漫长汗青中的聪明，怎样通过烹调，不但办理了根本的生存题目，更创造出了享受。

WaygoWaygo是一款专业的中英互译翻译软件该软件提供了海量的在线词汇库，可以或许快速正确地将中文翻译成英文或将英文翻译成中文特别是对于日韩菜谱，该软件表现得非常出色，是翻译日韩菜单的精良选择图片翻译器Android这个翻译器可以或许正确地辨认图像中的笔墨，并将其翻译为用户所必要的语言，克制了手动输入。

番茄意面所需质料意面番茄黑胡椒油盐番茄意面的做法步调1番茄洗好，然后切丁2锅里水烧开放入意面，放入后参加1勺盐，然后意面用筷子搅散3翻炒番茄出汁，参加少许盐，参加番茄酱，翻炒匀称，熬3分钟左右收汁4熬汁之前，面煮好了，放入盘中，倒入少许油，搅拌匀称，防止。

法国人对菜肴的要求很高，讲求选料严格，加工风雅，格式繁复，保持原味和公道营养菜式崇尚风雅，讲求格局搭配颜色组合，讲求饮食环境与就餐氛围，对“吃”的里里外外都寻求美感和意境法式鹅肝是与鱼仔酱松露齐名的天下三大美食珍品之一，是法国的传统名菜，在西欧其他国家的菜谱上极为少见鹅肝的。

地方小吃什么的，没有一个很正确的英文叫法，比力暗昧，特别是做法质料比力相近的小吃，很轻易搅混的新华书店的册本，内里的小吃不是很全，有的还是要有肯定英文底子的人，本身想一些哦。

别的提供下菜单的中英文先容，方面我讲授德国人饮食留意什么可以提供关于杭州美食德国人饮食留意什么可以提供关于杭州美食睁开#xE768我来答大餐菜谱德国大餐的典范菜谱是冷盘奶油干酪鲜鱼或罐头鱼灌肠成品火腿鱼肉冻配鬼子姜鱼或肉拼盘煮的或烤的家禽蒜烤猪里脊红烧。