酸梅鹅澳门厨房（澳门十大特色零食）《酸梅鹅的做法大全粤菜》

蘸一下酸梅酱，咬下一口藏匿在脆皮中的油立即迸发出来，油香四~另一道生焗龙胆斑头腩同样不可小觑踏实入味的澳门烧肉鱼肉柔。

酸梅酱等熬制成一款特色糖醋汁，走菜时，将糖醋汁与三杯汁一同吃完干料，可让服务员将锅端回厨房，利用底部的汤汁制作锅底饭。

酸梅鹅的做法重要包罗预备食材处理惩罚鹅肉炒香与焖煮等步调，其配料重要有酸梅酱姜蒜糖酒等具体做法如下1预备食材，包罗鹅肉适量酸梅酱半瓶姜和蒜头多少糖和盐适量白酒或米酒少许鹅肉需洗濯干净，去掉脖子上的淋巴和肚子内里残留的内脏，用厨房纸吸干水分2处理惩罚鹅肉，先用。