钦州人菜谱（钦州必买的十大特产排名）《钦州有什么特色菜》

汤料由螺蛳肉山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然香料而成辣椒是在明末从美洲传入中国的，早先只是作为观赏作物和药物，进入中国菜谱的时间并不太长辣椒强势进入中国后，掀起了一场不大不小的饮食革命，柳州人将之融入螺蛳粉并加以发挥，才有了螺蛳粉听说螺蛳粉的螺汤由螺肉猪骨药材。

荔浦芋淀粉含量高，且有独特的芋香味，利用荔浦芋的香酥粉粘甜适口，可加工成30余种菜谱和加工数十种食品，用荔浦芋与五花肉做成的“荔浦芋扣肉”酥香适口，素有“一家蒸扣，四邻皆香”之赞誉，是荔浦人宴席上招待来宾的必不可少的一道传统名菜永福罗汉果广西桂林地区永福县是罗汉果。