里脊菜谱（里脊做法大全）《里脊的做法大全家常菜》

羊里脊肉特别软嫩，适于熘炒炸煎等可以滑烧，也可以像炸鸡腿那样炸着吃香辣羊里脊肉主料羊肉青尖椒辅料植物油盐淀粉香油味极鲜胡椒粉干线辣椒花椒粒鸡精1把干线辣椒用凉水泡泡，洗净切段，青尖椒洗净切段2羊肉切粗条3用味极鲜胡椒粉拌匀称腌制30分；食材用料猪里脊肉200克相克食品盐少许鸡精少许花椒粉少许嫩肉粉少许选用淀粉1小勺面粉2大勺椒盐少许菜谱做法1里脊改到切成细丝，参加盐巴，鸡精，嫩肉粉，胡椒粉腌制1小时鸡蛋打入小碗参加淀粉，面粉与少量的面粉调成面糊待用2锅中倒入适量的油至8成热，3将腌制好的里脊粘调。

承包你下一个星期菜谱一青椒鸡蛋炒里脊肉1预备好食材，2鸡蛋炒熟盛出3油热炒熟肉片4放蒜末小米辣1勺老干妈炒香5倒入鸡蛋加1勺生抽61勺蚝油7适量黑胡椒粉和盐8放入青辣椒和葱段翻炒匀称二孜然烤肉1五花肉切片蒜末1勺蚝油22勺生抽1勺老抽31勺料酒4；椒盐里脊将里脊肉切片或切条，裹上适量的淀粉或面粉，油炸至金黄，撒上椒盐调料即可这道菜简单易做，口感鲜美，适相助为下酒菜或是家庭小吃滑炒里脊将里脊肉切片或切丝，用淀粉和蛋清抓匀，然后快速在油锅中滑炒至熟，再参加葱姜蒜等调味料和蔬菜一起炒制，保持了肉质的嫩滑红烧里脊。

用料里脊肉500克，糖100克，生菜50克，鸡蛋1个，淀粉25克葱姜蒜各10克烹调方法里脊肉切成薄片，排松，用酒，精盐，胡椒粉，蛋，味精，淀粉腌10分钟，将糖炒好，将肉片下到锅里，炒到变色，参加葱姜蒜，调味盐味素，即可；4在肉两面撒上适量的盐黑胡椒粉和五香粉，然后继承煎至两面都出现出美丽的金黄色5将西蓝花用净水加少许油和盐煮至熟透，并放在盘子中您也可以参加其他喜好的配菜当牛排和西蓝花都预备妥当后，即可上桌享用这个菜谱中利用的调料和酱汁量相对较少，保持了食材的原汁原味牛里脊肉是在。

2烤箱230deg预热后，入烤箱烤1518分钟，期间烤肉翻面，用腌制里脊肉的汁水调少许蜂蜜刷一次，出炉后撒少许熟芝麻即可小诀窍这生菜叶子不是装饰，用来卷肉吃的，解油腻！里脊肉做菜的方法煎五香里脊肉菜谱简介深赤色，味香肉嫩质料主料猪里脊肉750克，调料鸡蛋清60克，盐1克。

里脊的吃法

1、用料主料里脊里脊适量辅料胡椒粉适量料酒适量食盐适量醋适量姜适量葱适量白糖适量水淀粉适量番茄酱适量鸡卵白适量步调1将洗好的里脊肉用刀切发展宽相称的里脊条2里脊放入碗中参加鸡蛋清液水淀粉料酒各适量抓匀3碗中加全蛋液面粉少许水调成薄糊，静止放置5分钟待用。

2、f另起锅，少许油，下入蒜末炒香g将炸好的里脊肉放入蒜末中翻炒匀称，出锅前撒上葱花即可柠檬清炸里脊质料猪里脊肉盐黑胡椒粉柠檬汁淀粉鸡蛋油做法a里脊肉切片，用盐和黑胡椒粉腌制20分钟b参加柠檬汁继承腌制10分钟c腌好的肉片裹上一层淀粉d打。

3、羊里脊做法引导煮制时放数个山楂或一些萝卜绿豆，炒制时放些葱姜孜然等佐料可去膻味吃涮肉时务必涮透夏秋季候气候燥热，不宜吃羊肉切丝之前应先将其剔除膜，否则炒熟后肉膜硬，吃起来难以下咽青椒做法引导青椒实用于炒拌炝做菜，如“辣子鸡丁”“青椒炒肉丝”“糖醋青椒。

4、菜谱做法1先将猪肉切成巨细匀称的丝也可以直接买现成的里脊肉，然后参加适量的盐，一勺料酒，一个蛋清，腌制非常钟2然后开始制作这道菜的必备红烧汁一勺料酒，两勺酱油，三勺白糖，四勺食醋，五勺净水搅拌3腌制非常钟后将适量生粉匀称裹在肉上，此处忘记照相了4接下来开始炸了。

5、而且鲜味不畏惧胖，由于满是猪瘦肉做的菜嚼得动又细嫩，浅浅的清甜味越吃越上瘾了，酱汁里有果香味的新中式咸鲜酱汁不齁喉咙烧出来的菜光泽度光亮特勾引，口胃甜又鲜，同砚们最喜好的甜香气这菜用耗油比不上用照烧汁，新手也易上手，但少少有人知道这么做菜谱照烧汁煎里脊食品猪里脊500。

6、起首，将羊里脊剔除筋膜，洗净后切发展5厘米宽3厘米的薄片接着，剥去大葱的皮，洗净并切成厚15厘米的斜段同时，将冬笋去壳洗净，切成与羊肉雷同巨细的薄片然后，只留蛋清，不包罗黄部分将羊里脊片参加料酒和3克盐，拌匀后参加蛋清和25克湿淀粉此中13克淀粉加水12克浆好接着，将。

里脊菜谱

1、1鱼香肉丝，质料猪里脊肉500g，黑木耳50g，笋1根，胡萝卜1根，葱，姜，蒜，泡椒，油45ml，腌肉汁料酒15ml，酱油15ml，淀粉5ml，水15ml，鱼香汁酱油15ml，醋20ml，糖20g，淀粉10ml，水20ml2做法里脊肉切丝，用腌肉汁腌上蔬菜也切丝葱，姜，蒜，泡椒切末3烧热一口锅，倒入30ml。

2、里脊肉的做法如下1将里脊肉切成肉丁，放入生粉，面粉，花椒粉，辣椒粉，盐，白糖，搅拌匀称后腌制20分钟2腌制好后用牙签串成串，每根牙签串三块肉，假如肉块较小，可以多串几块3在锅中放入油，待到油热后放入串好的里脊肉，炸至金黄色出锅，好吃的里脊肉即可完成。

3、食材用料里脊肉适量土豆小一个相克食品山药一节相克食品青椒适量相克食品盐适量辣椒粉适量醋适量相克食品老抽适量味精适量相克食品姜丝适量菜谱做法1里脊切丝，肯定要细一些，五毫米吧，长一厘米半差不多，由于裹了蛋浆炸会变动胖2土豆和山药切薄片放在水里备用青椒切片土豆尤其。

4、1猪里脊切片，用适量的盐料酒黑胡椒粉和味精抓匀并腌制5分钟腌制的里脊2用面粉和鸡蛋加点水打成匀称的面糊鸡蛋面粉糊3油锅加热，60度左右下入挂糊的里脊炸至定型后捞出第一次炸至定型的里脊4待油烧热后再次下入里脊转中火炸至金黄色捞出控油第二次炸至金黄的里脊5。

5、预备质料将猪里脊肉洗濯干净，切成薄片或条状大蒜和生姜剁碎，葱切成葱花备用腌制肉在猪里脊肉中参加1汤匙酱油1汤匙料酒1茶匙白糖适量的盐和黑胡椒粉，搅拌匀称后腌制15分钟参加1汤匙淀粉，搅拌匀称，让肉片外貌裹上一层薄薄的淀粉，如许可以使肉质更加嫩滑炒制在锅中参加适量的食用。