烟香味菜谱（烟香味型的菜品）《烟香味型的菜肴》

1、熏小肚的制作质料主料猪肉肥瘦5000克辅料猪肚500克调料淀粉豌豆1250克，盐200克，酱油10克，赤砂糖15克，八角3克，丁香3克，草果3克，桂皮3克，大葱20克，姜10克，香油20克，红茶10克熏小肚的特色味道适口，有烟香味教您熏小肚怎么做，怎样做熏小肚才好吃1把小肚洗净，用醋和碱。2、一将带皮猪后腿肉或带皮五花三层肉，切成巨细适宜的长条块状二参加高度白酒，揉搓510分钟，使猪肉充实打仗到高度白酒，此步调是防腐增香的关键一步，然后放置约...

• 2024-12-12
• 2阅读