十件菜谱（15道菜谱）《十个菜菜谱》

全席计共有冷荤热肴一百九十六品菜，点心茶食一百二十四品，共计肴馔三百二十品满汉全席上菜一样平常至少一百零八种南菜54道和北菜54道，分三天吃美满汉全席菜式有咸有甜，有荤有素，取材广泛，用料风雅，山珍海味无所不包。招待客人的菜谱一糖醋带鱼1将带鱼去头去尾去除内脏和鱼鳍，冲洗干净，用厨房纸巾擦干鱼身外貌的水分大概天然风干将鱼身切成6cm长的段，接着在外貌匀称地蘸上薄薄一层淀粉香葱切成段，生姜切成细丝备用2锅先烧热，然后倒油，等锅中的油烧到7成热时，下入带...

• 2024-08-25
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