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2菜名烧茄子所属菜系浙江菜特点实用于配大米饭质料质料茄子一个,蕃茄一个,葱一根蒜两瓣姜一块鸡蛋粉芡调料盐味精花生油料酒酱油胡椒粉白糖刀功将茄子切成滚刀块,蕃茄切块葱切成丝姜切成丝,蒜用刀拍一下行业称为烂蒜制作过程锅放火上参加半斤油。

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主产地分布会合在浙江四川广西等地,产量高,35月出土的叫春笋,个头大69月出土的叫鞭笋,10月次年2月叫冬笋菜谱炒肉或炖汤,也可凉拌2雷竹笋春笋当中最常见的一种,也是最早上市的,产量高,笋期木菜谱清炒或炖汤3红壳笋会合产荪期间为45月,笋肉洁白鲜嫩,清香适口菜谱炖鸡。

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