西式餐厅菜谱（西式餐厅图片大全）《西式餐厅菜单图片》

1、西餐奶油蘑菇浓汤的菜谱如下主料鸡胸肉1块虾仁适量玉米适量蘑菇适量配料面粉20克牛奶250克料酒1勺淀粉1勺胡椒粉少许黑胡椒少许1鸡胸肉切小块，参加盐淀粉胡椒粉料酒搅匀腌制10分钟，蘑菇洗净切片，放入锅里焯水捞出备用2把鸡胸肉虾仁煎熟盛出3锅倒油放入。

2、1前菜西餐的第一道菜是头盘，也称为开胃品开胃菜的内容一样平常有冷头盘或热头盘之分，也有餐厅按照海鲜和陆地区分由于是要开胃，以是开胃菜一样平常都具有特色风味，味道以微咸微酸微甜为主，量不会太多，品格较高头盘的作用，就像给暗中的房间点起一盏明灯，让甜睡的味蕾渐渐清醒和活泼起来。

3、1马赛鱼羹Bouillabaisse马赛鱼羹是一道法式菜肴重要质料是奇怪的鱼及海鲜内里最重要的质料都是本地再加上一些香料及番茄酱汁烹煮而成的2烤火鸡Roastturkey烤火鸡是一道菜品，制作质料重要有北美洲的家禽火鸡等烤火鸡在西方人的感恩节和圣诞节餐桌上必不可少的一道菜人们用于烤火鸡。

4、没有须要全部都点，点太多却吃不完反而失礼稍有水准的餐厅都欢迎只点前菜的客人前菜主菜鱼或肉择其一加甜点是最得当的组合点菜并不是由前菜开始点，而是先选一样最想吃的主菜，再配上得当主菜的汤目次奇特果色拉菠萝土豆泥夫妻肺片老翁下酒菜农家香熏鸭三丝杏鲍菇。

5、一样平常我们都喜好去西餐厅吃西餐，不但样式丰富而且制作方法也是很差别的，着实在家只必要把握好此中的制作本领就可以制作出鲜味的西餐的以下是我为你整理的西式冷菜菜谱，盼望能帮到你西式冷菜菜谱蛋奶土豆饼菜谱简介清香软糯，咸甜适口质料主料土豆黄皮200克，辅料鸡蛋75克，牛奶50。

6、西式调料橄榄油盐胡椒粉中式做法二十年的陈皮用高汤熬制8小时，放蚝油糖盐等调味即可西式做法深海银鳕鱼用橄榄油低温慢烤，用盐胡椒粉简单调味即可慢烤深海银鳕鱼伴秘制陈皮汁伴豉油皇西班牙火腿炒意大利面主料内蒙古乳羊排配料意大利天使之发面条西班牙火腿调料酱油。

7、偶然会参加香叶胡椒等调料加强风味是法国餐厅常见的开胃汤品除了以上罗列的几种汤外，西餐尚有很多其他种类的汤，如蔬菜汤奶油蘑菇鸡肉汤等这些汤品各有特色，为西餐增加了不少风味假如必要相识更多西餐汤品的英文表达，发起查阅相干西餐菜谱或向专业厨师咨询。

8、南城香是一家以提供各种美食为主的餐厅，其菜单丰富多样，包罗中式菜肴西式菜肴海鲜烧烤暖锅等多种选择以下是南城香的部分菜单图片及代价1招牌烤鸭这是南城香的招牌菜之一，烤鸭皮脆肉嫩，味道鲜美代价为每只288元2鱼香肉丝这是一道经典的川菜，鱼香味浓厚，肉质鲜嫩代价为38。

9、多士炉营养早餐菜谱一法兰西多士香港茶餐厅小吃之一，传自法国，香港人简称为西多士，即法兰西多士它由两片土司中心涂抹酱料归并，外层沾蛋汁煎熟上桌时切块，淋上糖浆或炼乳质料土司，鸡蛋，牛奶，酱料，蜂蜜用沙拉酱代替做法1切掉土司边，将酱料涂于中心归并2鸡蛋打匀，加。

10、西餐在菜单的安排上与中餐有很大差别以举行宴会为例，中餐宴会除近10种冷菜外，还要有热菜68种，再加上点心甜食和水果，显得非常丰富而西餐固然看着有67道，好像很繁琐，但每道一样平常只有一种，下面我们就将其上菜顺序作一简单先容，盼望对您初到西餐厅点菜时能有所资助1头盘西餐的第一道菜是头盘。

11、1西餐的点菜上菜次序是开胃菜汤鱼或肉蔬菜沙拉或奶酪甜食或水果咖啡或茶2西餐的取菜方式一样平常是由服务员或主人将每道菜送到餐桌旁供来宾取用，一个人取完后再传给旁边的人取菜时量不宜过多，如必要可再取面包等食品放在大盘子里根据必要自取，并可在餐中任何时间食用3用。

12、踏入西餐的殿堂，你会发现它不但是一场味蕾的盛宴，更是一场愉悦心灵的路程西餐名称的背后蕴含着丰富的文化内涵和烹调武艺，值得我们用心咀嚼开胃菜开胃菜是西餐用餐的序幕，旨在唤醒味蕾，为后续菜肴做好铺垫常见的开胃菜有沙拉奇怪的蔬菜水果和奶酪等食材搭配成的鲜味沙拉，口感清新宜人汤。

13、俄式奥利维尔色拉Oliviersalad由比利时名厨奥利维尔发明的凉拌菜，包罗切片的煮土豆红萝卜酸黄瓜煮鸡蛋肉豆，与蛋黄酱拌匀这道菜曾是莫斯科一家闻名餐厅的招牌菜，其菜谱属于顶级贸易机密俄式饺子Pelmeni与中式传统饺子相似，但馅料选择更多，除了常见的肉类和蔬菜外，还可以是奶酪。

14、末了就是酒水菜单一样平常的西餐厅会把酒水单印在主菜单后半部分，但高级一些的西餐厅会有一本专门酒水单，也就是WineList固然这些菜单都是有中英文的，也有的高级的餐厅是全英文的假如旅店餐厅是中餐厅那就是比力简单的菜谱，只有几页，造价不高，由于它比力轻易更换，固然也会有那中卡片式的。

15、俗话说“人不可貌相”，牛尾也一样，看来不起眼，但做菜绝对一流在西餐厅的菜谱上常常访问到以牛尾为主的经典菜肴牛尾浓汤红酒烩牛尾等，阐明牛尾在西菜里占据一紧张席位红酒蜜梨质料红酒两杯半约700毫升梨水晶梨洋梨皆可2个冰糖半杯或随意桂皮1块忘照相梨。

16、差别于中式餐馆繁华的摆盘风格，西式牛排的摆盘崇尚简单调和很多牛排爱好者在煎好牛排后总有一个小烦恼怎么摆盘比力悦目呢特别是对文艺青年们来说，摆盘照相简直是无法省略的一部分本日就给各人先容一些简单大方的摆盘，尚有一些配菜的发起哦不外起首，你必要一个简单的大盘子，圆的方的。