武夷岩茶姚月明论文集（武夷岩茶姚月明论文集出书社）《姚月明武夷岩茶品牌》

1姚月明老师，已经七十多岁高龄，将他五十多年的时间投入到岩茶的研究中，始终服从在岩茶研究的第一线2为了确保武夷山茶区的茶叶质量，姚老师每天品尝高出四百种茶叶，并向相干企业和茶农传授岩茶的莳植与加工技能3姚老师的积极明显提拔了武夷山岩茶的代价与着名度，他在业界被尊称为岩茶的。

近代武夷岩茶大家们的杰出贡献陈书省，这位晚清时期的茶界翘楚，以其对武夷岩茶的深刻明白和品评，留下了宝贵的评茶履历，这些传统武艺如同口头传说一样平常，深深植根于武夷山的文化遗产之中他的严谨品评风格，使他赢得了“省公”的尊称，他的后代继承传承并推广着这份茶艺精华姚月明，作为武夷岩茶科研的。

沿着姚月明的人生轨迹，品闻着那不时散发出的浓厚茶香，姚月明险些成了武夷岩茶的代名词，他艰苦的岩茶人生，让闻者倾慕，听者动容。

姚月明，1932年出生于江苏无锡1953年，年仅21岁的姚月明毕业于安徽大学茶叶专业，被分配到当时天下三大茶叶试验场之一的崇安茶叶试验场任试验组长，成为该茶场第一个科班出身的茶叶专业大门生，挑起了武夷岩茶科研带头人的担子上个世纪50年代初，新中国创建不久，由于历经长期的战乱与动荡，曾经光辉一时的。

泡茶过程讲求细节，第一泡1分钟，第二泡15分钟，第三泡2分钟，优质武夷岩茶可冲泡六次以上冲泡时，热水应高冲，刮去泡沫，然后盖紧，分杯时低斟，以保存茶香品鉴时，起首要观察茶汤清澈，橙黄或深橙黄且条理分明，有“金圈”者为佳接着，闻其香气，清纯无杂，幽雅宜人第二泡时，品茶。

姚月明，这位传奇的茶界泰斗，1932年生于江苏无锡，2006年于北京逝世，享年75岁他的一生都献给了武夷岩茶，是崇安茶场茶叶莳植的权势巨子和岩茶发展史上的紧张人物1953年，姚月明以21岁的年轻才俊身份，毕业于安徽大学茶叶专业，成为崇安茶叶试验场的第一位专业大门生，自此开启了他的茶业科研生活在新中国。