莴笋炒兔肉菜谱（莴笋炒兔肉菜谱大全）《莴笋炒兔肉的做法》

一兔肉切块用适量淀粉香油抓匀举行腌制二炒锅烧热，多倒一点油，油七分熟时，将兔肉放入锅里炸三兔肉炸至金黄捞出四另起油锅，煸香干辣椒花椒后，放入适量豆瓣酱炒香五倒入适量净水，放入姜丝大蒜切碎的小米辣适量料酒白糖胡椒粉，汤汁滚开后，再煮一会儿六莴笋尖。

1兔肉买返来暂块洗净，沥干水分，参加适量芡粉料酒盐，拌匀，备用2全部质料切好，备用3放入适量菜油，七成热放入腌制好的兔肉，炒变色捞起4锅里剩下的油不倒，放入切好的泡辣椒泡姜，大葱，豆瓣，炒香5炒好的调料参加适量水，烧开后中火熬五分钟，放入焯好的兔肉和莴笋条，大。

1将兔肉用温水洗干净，然后将锅洗净掺入适量的水，将兔肉倒入锅中，撒下一小把生花椒去腥味，盖上锅盖将水烧滚，至少要煮15分钟左右，这是为了将兔肉的血水洗干净，同时把兔肉煮熟2将煮好的兔肉用漏勺舀到碗里，留意要把水沥干3将老姜蒜瓣红海椒备好，并将姜蒜切成片状，红海。

2放入干辣椒花椒八角三奈桂皮白蔻草果，继承快速翻炒1分钟左右3倒入切块的兔肉适量姜葱蒜和盐，翻炒35分钟至水收干，再参加开水，水量没过兔肉，焖煮10分钟左右4将莴笋块从大到小由下而上也就是说嫩的笋尖部分末了放入，铺在兔肉上，加盖焖煮5期间不要随意。

主料兔肉300克，莴笋100克，辅料罗汉果30克，调料黄酒10克，姜10克，大葱10克，酱油10克，盐4克，味精3克，植物油50克做法1将罗汉果洗净，冲破2兔肉洗净，切成3厘米见方的块3莴苣去皮，切成3厘米见方的块4姜切片，葱切段5将炒锅置火上烧热，参加素油，烧至六成热时，下。

步调九炒锅放油，轻微多放点放80克烧热，把兔子肉倒里边把兔子肉水分充实炒干，炒成略微发黄，然后把葱姜蒜和干辣椒尚有一把花椒放里边，再放一勺豆瓣酱炒出香味步调十调料炒出香味后倒入莴笋土豆甜椒翻炒一下开始调味，放入5克生抽和5克料酒鸡精尚有20克熟的白芝麻翻炒匀称。