私家菜菜谱（私家菜做法菜谱大全）《私家菜谱大全带图片》
1剁椒鱼头选用奇怪的鱼头，搭配剁椒蒜末等调料，口感鲜美，辣而不燥2蒸排骨将排骨腌制后，蒸熟，再淋上自制的蒸排骨酱，味道浓厚3酸辣土豆丝土豆切丝，炒至微黄，参加醋辣椒等调料，口感酸辣适口4干锅花菜花菜炒至断生，参加干锅酱料，翻炒匀称，味道鲜美5家常豆腐。
2醋泡花生米花生仁是一种家庭常备的食材，它不但好吃，关键还补血，很多多少家庭都爱煮粥放一些假如忽然有朋侪来喝酒，你没有预备菜，可以整盘花生仁，本钱也只有几元钱所需食材花生米适量，小红椒一个，蒜头2粒，陈醋4勺，生抽2勺，蚝油半勺，鸡精少许，盐少许，白糖一小勺，香油一勺做法。
好吃易做的家常菜一四宝猪肚汤质料猪肚1个蛤蜊6颗金针菇12把香菇5朵姜片3片葱段1根白萝卜12条鹌鹑蛋6颗水400cc调味料盐12茶匙米酒1茶匙作法1猪肚加盐搓洗干净，再加醋质料外搓洗干净备用2将作法1的猪肚放入滚水中汆烫，刮去白膜后，与姜片。
云腿护国菜云腿与各种蔬菜同炒，营养丰富，味道鲜美原盅冬瓜丸冬瓜挖空，填入肉丸，蒸煮至熟，鲜香适口蒜泥花生仁花生仁煮熟后与蒜泥拌匀，香脆适口，富含卵白质和脂肪罗汉上素罗汉果与多种素食搭配，口感鲜美，营养均衡珧柱白菜白菜叶包裹瑶柱，蒸煮至熟，味道鲜美，营养丰富鱼香。
可搭配香菇烧鸡等菜肴冬笋烹调发起炒冬笋时，留意控制油温，以包管表里匀称熟透黄皮土豆留意事项克制中毒腐烂或生芽土豆含有龙葵素，克制食用烹调方法多样可炒炖烧炸去皮与处理惩罚去皮食用，挖去芽眼氧化征象切开后变黑无需担心，但克制泡水时间过长，以免营养流失。
放姜翻炒出香味，倒入香菇翻炒6参加豆腐，盐，生抽，少量热水一起搅拌，焖5分钟7末了倒入淀粉勾芡，撒上葱花，鸡精大火翻炒匀称即可炒三丁是私家菜菜谱之一，以羊里脊为制作主料，炒三丁的烹调本领以炒菜为主，口胃属于咸鲜味炒三丁制作提示本品有滑油过程，需备花生油约500克。
我自创的“私房菜”，应该表面买不到，菜谱上没有的有这么一道花蛤炒饼子一次偶尔的机遇，吃玉米饼子和咸鱼的时间，也趁便要了一盘辣炒花蛤花蛤吃完后，内里剩了不少汤汁，不经意间用饼子蘸了一下花蛤汤吃，发现花蛤的鲜汤渗入饼子中味道特别润泽鲜香返来以后就琢磨出这道花蛤炒。
炒三丁的做法小贴士在炒制过程中，可以参加适量的山楂大概萝卜绿豆，共同葱姜和孜然等调料，如许可以提拔菜肴的风味，并有助于去除食材的某些特别味道在烹调冬笋的三丁菜肴时，要留意控制油温，确保冬笋能保持嫩滑，做到里外都熟透但不焦糊对于黄瓜的处理惩罚，必要留意以下几点生食黄瓜时，适量。
韭菜炒蛋的作法详解特色菜及作用家常菜食谱私家菜口感香味儿加工工艺炒韭菜炒蛋的制做原质料重要质料苋菜4两约160克，大鸡蛋3只调味品花生油3汤勺，水淀粉2汤匙，冷水1汤勺，鸡精粉14汤匙，色拉油1汤匙，白胡椒粉少量1苋菜洗濯切段儿2水淀粉自来水翻拌做成生粉水，备用3。
3炒锅再烧热，放油，下葱姜末爆香，烹入料酒，下菠菜盐，煸炒至菠菜断生，然后放入炒好的鸡蛋，翻炒匀称，加味精香油炒匀出锅菠菜烫时别太很，假如有微波炉，可以将菠菜放入用高火加热约1分钟，就不消过凉水了韭菜炒蛋的做法具体先容菜系及功效家常菜谱私家菜口胃清香味工艺炒。
烧肘子，这道美食不但属于素食食谱，也得当在减肥息争决便秘的饮食筹划中出现，同时对美容养颜也有肯定的辅助结果，是一道私家收藏的鲜味好菜烹调方法独特，采取了包裹蒸的工艺，让其口感更加鲜嫩这道菜的口胃咸鲜适口，适相助为中餐或晚餐的主菜，其表面出现出菜色金黄，形似猪肘，让人一看就食欲大增。
导语蚝油牛肉是广东地区汉族传统名菜，属于粤菜系，私家菜菜谱之一，以牛肉为制作主料，蚝油牛肉的烹调本领以炒菜为主，口胃属于本味咸鲜蚝油牛肉的特色香滑鲜嫩，无韧性，味道鲜美，感爱好的朋侪可以来举行实行蚝油牛肉食材主料暖锅牛肉卷400g圆葱1颗辅料蚝油2汤勺老抽2饭勺生抽1饭。
蚝油牛肉是一道广东特色的传统名菜，属于粤菜系，也是私家菜菜谱中的佼佼者它的重要食材包罗牛肉和蚝油那么，蚝油牛肉的具体做法是怎样的呢起首，预备好所需的质料接下来，将洋葱辣椒和生姜切成丝状然后，将牛肉与蛋清和生抽肴杂匀称，腌制一下接着，炒制牛肉丝，直到变色后盛出别的，起。
夏季快到了，保举几个即好吃，又好做的家常凉拌菜一凉拌嫩豆腐原料盒装嫩豆腐一块调味料生抽糖辣油香油醋香菜末葱花蒜末炸花生做法1将豆腐倒扣入深盘内2将炸花生去皮压碎，将预备的调味料搅拌匀称，放入嫩豆腐盘中3配料香菜末葱花蒜末。
平淡的菜有哪些香菇青菜的做法具体先容菜系及功效闽菜家常菜谱私家菜工艺炒香菇青菜的制作质料主料青菜，鲜香菇，木耳调料生姜，盐教您香菇青菜怎么做，怎样做香菇青菜才好吃1油锅热后，先放生姜丝翻炒出香味，接着放木耳香菇翻炒紧接着放青菜的根的部分翻炒2放盐调味，看看根的颜色有点透明。
老虎菜的特色新疆的一道吃肉抓饭用的菜，喜好大口吃肉大口喝酒的朋侪，我保举给你教您老虎菜怎么做，怎样做老虎菜才好吃生的辣椒生洋葱生西红柿切好，倒上醋酱油辣椒油味精即成的雪碧苦瓜的做法具体先容菜系及功效家常菜谱清新凉菜私家菜清热解毒食谱雪碧苦瓜的制作质料。
