四川美食主食（四川美食主食有哪些）《四川主要美食》

玉米糊糊泡发糯米后，与玉米一起放入豆浆机中，参加水和冰糖，选择五谷粥键烹调，即可得到香甜的玉米糊糊石磨玉米饼面粉玉米面粉鸡蛋酵母和糖肴杂，参加牛奶搅拌成面糊，发酵后搓成小饼，撒上糖，放入烤盘，烤至金黄即可无论是作为主食，还是小吃，玉米在四川美食中都有独特的应用实行。

1担担面担担面是成都闻名的传统小吃制作时，将面粉擀成细薄面条，煮熟后，盛上炒制的猪肉末成菜特点是面条细滑，卤汁香浓，微辣中带着咸鲜，香气扑鼻，滋味十足这种小吃在四川地区广为传播，常作为宴席上的点心2龙抄手龙抄手以其皮薄馅嫩汤鲜而著称抄手皮利用特等面粉，参加少。

口感酥香，是四川的经典美食之一7汉源石斛汉源石斛是四川的宝贵中药材，具有滋补养生的功效，是送礼的好选择之一8宽粉或米线四川的宽粉和米线是传统的汉族主食，以其口感劲道和适口度而受到喜好以上仅是一些四川的特产保举，实际上四川尚有很多其他的特产，可根据个人必要和喜好举行选择。

腊八粥富含营养，被称为养生美食在冬日里喝一碗腊八粥，暖胃又补身末了，四川的小吃也非常有特色麻花是四川的传统糕点，香甜酥脆，口感极佳泡菜是四川人在隆冬中的必备开胃菜之一，味道酸甜适口，营养丰富手撕肉则是四川的主食之一，它以肉质细嫩口感鲜甜而闻名，深受广大斲丧者青睐总体来说。

按理来说四川属于南边都会，应该主食是吃米饭的，由于南边种水稻的特别多嘛但是四川不一样，四川是一个在盆地上面的省份，特别的地形让本地雨水富足地皮肥沃，特别得当农作物生长差别的地得当莳植差别的农作物，以是四川不但得当种水稻，还得当种小麦啊，玉米啊，红薯之类的农作物成都自古以来就有。