顺德均安菜谱大赛（顺德均安美食排行榜）《顺德均安9家美食》

1、顺德属于广东省，天然属于中国五大菜系的粤菜各人熟知的大良双皮奶炒水蛇烘和虫姜撞奶金榜牛乳等都属于顺德菜顺德菜属粤菜中的广府菜系，亦是广府粤菜的紧张发源地之一，顺德菜以丰富多样的制作物料著称，以博取众长的烹调武艺见长，以清鲜爽嫩滑为特色顺德美食之风，抽芽于秦汉。

2、炒水蛇净肉无骨，配以鲜笋豌豆等菜料，蛇片鲜美爽口，蛇蛋香滑，与海鲜比，别有风味烘禾虫在顺德传统名菜中占据紧张席位，据记录“禾虫能补脾胃，生血利湿，可治水肿，有强心之效”一样平常的制法是将奇怪禾虫用净水漂洗干净，隔净水份，用瓦钵装置，放入适量的油盐陈皮等，搅拌成胶状。

3、蒸鲮鱼干拼腊鸭，是正宗广东顺德的特色菜它的味道鲜美，可以讲是色香味俱全，别有地方风味广东人喜好吃，外地游客也喜好品尝闻名的要算双皮奶，在顺德到处都能吃到，不外正宗的就要找“仁信老店”#160然后尚有大良崩砂均安鱼饼金榜牛乳龙江煎堆陈村粉和伦教糕，也很好吃蒸鲮鱼干。

4、顺德比年来还评出了十大金牌名菜，包罗大良野鸡拼锅贴牛奶均安煎鱼饼顺德鱼腐金榜牛奶炒龙虾球菜远炒水蛇片秘制网鲍菩提雪衣上素一品海参等光听名字，已教人垂涎值得一提的尚有顺德的小吃，如大良的双皮奶南乳花生南乳崩沙凤城的金榜牛乳龙江煎堆乐从伦教糕等，都远近闻名，为食家津津。

5、均安煎鱼饼甘香爽滑，鱼肉有弹性，以蚬蚧酱佐食更显鲜味这一款传统美食，在顺德均安镇已有一百多年的汗青，曾获“中华名小吃”的称呼特点是色泽色鲜美，爽滑甘美质料鲜鲮鱼肉葱粒香芹腊肠豆豉净水糖生粉味精盐制法1将鲮鱼肉剥茸，加味精盐打至有弹性，然后。

6、1大良牛乳大良牛乳是中国广东省佛山市顺德区大良镇生产的一种牛奶制成品原来是附近金榜乡的特产，外形为圆片，故也称金榜牛乳饼2南乳花生南乳花生是广东顺德特产，为清末广州一个叫“盲公德”的瞽者所首创3盲公饼盲公饼是广东省顺德特色传统名点之一由于它是由一瞽者创制于清代嘉庆。

7、八大菜系一样平常是指山东菜四川菜湖南菜江苏菜浙江菜安徽菜广东菜和福建菜八大菜系之首当推鲁菜鲁菜的形成和发展与由山东地区的文化汗青地理环境经济条件和习俗尚好有关山东是我国古文化发祥地之一地处黄河卑鄙，气候暖和，胶东半岛突出于渤海和黄海之间境内山川纵横，河湖交错，沃野。

8、佛山，一座汗青久长的岭南水乡，以其独特的美食文化而著称顺德鱼生双皮奶均安蒸猪炒冰，每一口都是滋味十足闲步在古色古香的岭南天地，你可以一边游览古构筑，一边品尝本地小吃，感受岭南风情香港美食天国中的美食天国香港，一个东西方文化领悟的国际都市，汇聚了天下各地的美食从米其林星级。

9、10600元一桌的潍坊婚宴菜谱七海誓山盟宴，代价为￥688桌菜单包罗凉菜八小碟鲍鱼捞饭盐水海虾扒鸡龙凤四喜丸红扒肘子薯条烧牛肉蜀香鸡柳均安蒸猪海鲜汆鸡蛋松峨炖山药富可敌国油淋鲈鱼美丽八宝饭时蔬两道养生冬瓜球，并赠送风雅果盘11600元一桌的潍坊婚宴菜谱八。

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14、名菜小吃远近闻名顺德厨师的团体素质高，到处都有美食的踪迹光是鸡就有多种差别的烹任伎俩，着名的就有桂州南桥的盐局鸡勒流山庄的白切阉鸡顺府餐厅的四杯鸡等顺德比年来还评出了十大金牌名菜，包罗大良野鸡拼锅贴牛奶均安煎鱼饼顺德鱼腐金榜牛奶炒龙虾球菜远炒水蛇片秘制网鲍菩提雪衣上素。