舌尖上的美食热门（舌尖上的美食食谱攻略最好的）《舌尖上的美食食谱宝典》

1、16热锅子面煮过牛羊肝的汤煮面，是拉面的前身17竹升面鸭蛋和面，毛竹碾压面团，人骑坐在毛竹上18云吞捞面用猪骨大地鱼虾籽熬制3小时的汤19长命面20粽子21年糕炒梭子蟹22青色年糕艾草搀在年糕里，撒上松花粉23水饺转化的灵感1碳烤豆腐球。

2、1石屏豆腐石屏制作豆腐已有400多年的汗青，逢年过节，石屏人有做豆腐的习俗，豆腐被当作赠送远亲招待客人的上好礼品2紫山药紫山药的卵白质含量和淀粉含量都很高，以是常吃紫山药有宜于皮肤保湿，还能促进细胞的新陈代谢是餐桌好菜3昆明特色米线在昆明，大街小巷遍布着米线店，有各种口胃。

3、6腌鱼湖南靖州县龙毅家，糯米炒熟，红辣椒，生姜，山奈，木姜子，盐，禾花鱼7腊肉湖南靖州县龙毅家，茶树或杨梅树熏烤，不绝撒上松果茶壳桔皮，盐用苗家自酿米酒化开，储存在谷仓的稻米堆里，食用前用炭火烧皮，用淘米水洗净8徽州臭鳜鱼三四月份桃花盛开时的鳜鱼9腊八。

4、1石屏豆腐石屏豆腐制作武艺传承高出四百年，已成为节日里送往迎来之上品石屏人于繁忙之余，喜好聚在豆腐摊前，边品尝边闲聊，享受豆腐带来的鲜味韶光这种豆腐不但富含钙质，更是人们一样平常饮食中的佳品2紫山药紫山药富含卵白质与淀粉，对皮肤保湿和细胞代谢大有裨益它不但是美食，也是低GI。

5、如今，沟帮子熏鸡也是辽宁特色美食之一，来到辽宁的游客们都会带一只熏鸡归去品尝！铁岭牛肉火勺提起牛肉火勺，身为铁岭人恐怕无人不知早在二十年前，吃一顿牛肉火勺那也是让人津津乐道的事火勺选细嫩牛肉大葱鲜姜香油和馅，用稍有颗粒的沙子面做皮烤箱制作，外表是酥皮，色泽金黄，一样平常吃。

6、1碳烤松茸这种贵重的食材必须在采摘后3天内食用，每份售价高达1600元，显现了大天然的恩赐和厨师的精深武艺2酥油煎松茸酥油与松茸的美满连合，提拔了松茸的口感和香气3油焖冬笋选用肉厚饱满的冬笋，颠末油焖烹调，味道鲜美4柳州酸笋柳州特色的酸笋，酸辣适口，开胃提神5。

7、1兰州牛肉面，又称兰州清汤牛肉面，是中国十大面条之一它以其独特的风味汤清澈肉烂香面细精，以及“一清二白三红四绿五黄”的特点著称“一清”指的是汤的清澈，“二白”指的是萝卜的白净，“三红”指的是辣椒油的赤色，“四绿”指的是香菜和蒜苗的绿色，“五黄”指的是面条的黄亮。

8、山西特色美食小吃长治羊汤长治壶关羊汤一大特点是讲求尝全羊，即一碗汤中要有七八个羊肉饺子三五个羊肉丸子几块炖肉血条脂油与头蹄口条及胃肠心肝肺腰等内脏切成的条条或块块，除羊的皮毛之外，包罗万象，连羊骨髓也熬在老汤中，难怪它能大补元气，让人闻其香而思其味。

9、舌尖上的美食一川菜系列麻辣暖锅作为中国最闻名的美食之一，麻辣暖锅以其独特的麻辣味道吸引了无数食客以鲜嫩的牛肉肥美的羊肉鲜美的海鲜等食材为主，搭配各种蔬菜，淋上麻辣浓厚的暖锅底料，让人回味无穷二粤菜系列广式烧腊广式烧腊包罗烧鹅烧鸭等，以其皮脆肉嫩色泽美丽香味。

10、社饭的制作方法是将故乡溪边山坡上的鲜嫩社蒿香蒿青蒿采撷回家，洗净剁碎，揉尽苦水，焙干，与野蒜胡葱地米菜腊豆干腊肉干等辅料掺合糯米可掺部分粘米，但需先将粘米煮成半熟后合入糯米蒸或焖制而成其味鲜美，芳香扑鼻，松软适口，老少皆宜土家人做社饭不但是自家人。

11、烤鸡翅是沧州地区的一道传统小吃，是以鸡翅为主料，制成的一种美食它的做法非常简单，将鸡翅涂上适量的调料，放入烤箱中烤制即可这种小吃口感适中，鲜香适口，深受各人的喜好6无锡排骨无锡排骨是沧州地区的一道特色美食，它选用优质猪肉，参加豆瓣酱糖和香料等，颠末腌制烤炸和烹制等多个。

12、法国，既是浪漫的时尚之都，每年都有举行巴黎时装周，又是出了名的美食之都法国人非常讲求饮食，除了对食品讲求色香味及营养外，还特别寻求进餐时的情调，乃至将饮食赋予哲学的意义本期饮食文化，带你看看那法国十大顶级美食1洋葱汤从罗马期间开始风行，大概最能代表法国汤的就是洋葱汤了，一样平常。

13、德阳美食探秘舌尖上的鲜味之旅1油碟子德阳的油碟子是本地的特色美食，表面酥脆，内里软糯，浸透了鲜美的肉汁和香料味吃油碟子时，可以选择沾上本地特色的辣椒酱，口感更佳2酸辣粉酸辣粉在天下范围内都有着广泛的影响力，而德阳也有本身独特的酸辣粉，以其汤料酸辣醇厚鲜美爽口而闻名。

14、酿皮是面粉浆蒸熟成面皮的一种固体状食品切好的面皮配上面筋，淋上醋蒜泥等佐料，如许一碗适口的酿皮就做好了酿皮入口凉快柔韧精致，配以本地的辣椒油一起食用，辣而不燥，非常开胃狗浇尿狗浇尿是本地特有的一种薄饼，也是本地家喻户晓的美食之一成品的狗浇尿外层是油亮的金黄色入口甜香。

15、天热的夏季，总是让人对于火辣的川菜有一种特别的钟情火辣之余，也必要一些清新解暑的美食，而凉拌肉片就是此中一道鲜味，既鲜味开胃，又不失营养一起学会怎样制作一道爽口解馋的凉拌肉片所需食材1猪肉2桃园建民牛肉耗辣椒3葱姜蒜4黄瓜5香菜6醋7酱油8香油9盐制作。