煎类的菜谱（煎菜谱大百口常菜）《煎的菜谱做法大全》

广东是一个美食之都，拥有浩繁的闻名菜系，尤以粤菜为主粤菜是中国八大菜系之一，以鲜嫩平淡爽为特点粤菜深受人们的喜好，很多菜品颠末改良后成为家常菜常见于人们的餐桌上下面这100道粤菜家常菜谱，简单易做又鲜味适口，赶快试试吧一蒸类1清蒸鲈鱼质料鲈鱼1条，葱姜切丝。

二黄油蒜头煎大虾用料大虾黄油适量盐适量蒜末适量黑胡椒碎适量，做法1挑出虾线，虾背部开边，由头至尾开彻底一点2开中小火，把一小块黄油放进平底锅内，趁着黄油溶化时把黄油在整个锅底涂匀3放入蒜末爆香，把虾的背部打开，一只一只地背朝下平铺在锅里由于之前开边开。

这个我专长，周一，豉汁蒸排骨，苦瓜煎蛋，蚝油生菜，椒圈腐乳通心菜周二，青椒牛柳，番茄鸡蛋，油焖茄子，蒜蓉菜心周三，白切鸡，咸蛋蒸肉，白油豆腐，上汤芦笋周四，姜片鸭，茭白肉片，山药炒芥蓝，手撕包心菜周五，芋头蒸肉，兰豆腊味，蒜蓉丝瓜，甜椒玉米周六，答应朋侪的约请，出去吃周日。

中医理论中，狗肉具有温肾助阳壮力气补血脉的功效另一方面，油面筋则以其甘凉的口感和独特的功效为人所知它具有和中解热益气的作用，特别得当体虚劳倦口渴内热的人群食用，可以或许提供须要的营养和舒缓不适生姜作为调料和食材，其抗菌解毒的特性在一样平常饮食中颇为常见，如用于松花蛋和海鲜的。

上面的是中国国内牛肉的做法，着实煎牛肉这个烹调方法是外国常用的饿，也就是说是西餐常用的，对于西餐的牛肉，比中国国内的牛肉嫩的非常，可以直接生吃，营养最高，故西餐用西餐的牛肉，比如安格斯牛柳，西冷牛扒，澳洲牛眼肉等，在煎之前根本上只要加点盐黑胡椒等最简单的东西就好，味汁是别的调制蘸着。