菏泽旅店菜谱（旅店菜谱代价一览表）《菏泽旅馆》

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单县羊肉汤是鲁西南地区最具代表性的传统名吃，始创于清代嘉庆年间，已有近200年的汗青，它制作工艺独特，调料齐备，汁浓洁白，不腥不膻，味道鲜美，香而不腻，且营养丰富，可健脾开胃，不但在鲁西南一带久负盛名，而且在冀豫苏皖等省地有较高荣誉，并被载入中华名食谱，被国人称为“中华第一。

菏泽市十大鲜味硬菜一，单县羊肉汤二，郓城壮馍三，菏泽吊炉烧饼四，东明香肚五，曹县烧牛肉六，成武白酥鸡七，菏泽粉肚八，巨野谢集罐子汤九。