炖菜全菜谱（炖菜菜谱大全50道图片）《炖菜菜谱大全带图片和做法》

东北炖菜的多样鲜味东北炖菜以其独特的风味和烹调本领闻名，为人们的餐桌带来了丰富的选择比如，经典的猪肉炖粉条，以五花肉粉条和酸菜或白菜为主料，简单烹调却能显现丰富的口感起首，将五花肉切块，粉条泡水，然后煎肉加水，再参加酸菜或白菜，末了调味出锅，带来浓厚的东北味茄子炖土豆则是北方；炖菜是一种常见的家常菜，既鲜味又营养炖菜的做法简单，只必要预备好食材，参加适量的调料，放入锅中慢火炖煮即可下面先容几款常见的炖菜菜谱红烧肉红烧肉是一道经典的中国菜肴，口感鲜美，肉质酥烂下面是红烧肉的制作步调1预备好五花肉，切成块状放入开水中焯水，去除血水和腥味2锅中。

东北炖菜，以其丰富多样的口胃和家常的暖和，深受人们的喜好这些菜谱中的代表作包罗猪肉炖粉条茄子炖土豆小鸡炖蘑菇鲫鱼炖豆腐酸菜炖排骨牛肉炖萝卜白菜炖冻豆腐酸菜炖白肉血肠和倭瓜炖土豆，以及让人难以抗拒的乱炖猪肉炖粉条选用五花肉粉条和酸菜或白菜的组合，奇妙地融合了肉的鲜美与；1暖胃百口福炖菜用料豆腐500g木耳50g明白菜8片粉条100g猪肉200g盐一大勺鸡精一勺生抽2勺十三香一勺油20g姜1片八角1个料酒1勺做法1猪肉改刀切片，不要切的太薄备用2豆腐改刀切4×4厘米方块，备用3预备白菜，洗濯干净4白菜切大片。

家常炖菜的品种很多，要做出有特色的，就必要根据具体的菜肴去选料，调味，把握火候，以做到汤鲜味醇，突出质料自身特点来跟我一起学习炖菜菜谱大全做法吧！炖菜菜谱大全做法具体如下胡萝卜炖羊肉的做法质料水1200毫升料酒3小匙葱姜蒜末各1小匙糖与盐各适量香油12小匙胡萝卜300克羊肉；步调1五花肉切块并焯水2葱姜蒜爆香3参加肉块，炒出油4加少许盐，糖和适量酱油，翻炒匀称5加料酒和水，大火烧开后，小火炖煮2小时左右即可2夫妻肺片夫妻肺片是四川闻名的川菜之一，以嫩而不涩爽而不腻香而不腥著称以下是夫妻肺片的制作方法质料猪心和牛肚各。

东北炖菜菜谱有猪肉炖粉条茄子炖土豆小鸡炖蘑菇鲫鱼炖豆腐酸菜炖排骨牛肉炖萝卜白菜炖冻豆腐酸菜炖白肉血肠倭瓜炖土豆乱炖等猪肉炖粉条是以五花肉粉条酸菜或白菜为重要食材制作而成茄子炖土豆作为中国北方地区特色菜，将土豆的软腻馨香发挥到极致小鸡炖蘑菇是一道东北炖菜；然而，想要做出一道鲜味适口的家常炖菜，除了必须把握精良的厨艺外，更要有一份良好的菜谱可以参考，而且实践下面就为各人先容家常炖菜菜谱1000大全，让您轻松把握家常炖菜的精华第1辑鸡肉篇炖鸡腿质料鸡腿两个，洋葱一个，姜丝适量，盐适量做法鸡腿洗净，用开水焯水两分钟后捞起，放置碗内。

家常炖菜的品种很多，要做出有特色的，就必要根据具体的菜肴去选料，调味，把握火候，以做到汤鲜味醇，突出质料自身特点来跟我一起学习炖菜菜谱大全做法吧炖菜菜谱大全做法具体如下胡萝卜炖羊肉的做法质料水1200毫升料酒3小匙葱姜蒜末各1小匙糖与盐各适量香油12小匙胡萝卜300。

炖菜菜谱大全做法大全

热门菜谱最热门菜谱查询榜！酱青笋原汁武陵水鱼淮杞炖水鱼黑樱桃派白芸豆沙拉椒油西瓜皮珍珠豆腐丸咸蛋黄炒南瓜旱蒸煳辣鱼水鸭煲彩虹沙葛鸡肉炒饼炖新疆羊肉韩国煮大虾咸菜炒百合软烧豆腐香菇肉圆八爪鱼粉葛汤红豆粥绿汁牛肉羹鸡肉蘑菇汤红烧。

1小鸡炖蘑菇质料嫩公鸡1只榛蘑100克葱段20克姜5片干红辣椒10克大料3块生抽4大匙料酒2大匙盐适量冰糖5克食用油2大匙做法嫩公鸡颠末开端加工后，去除头屁股，洗净沥干水分，剁成小块榛蘑去除杂质和根部，用净水淘洗干净，用温水泡30分钟，沥干待用，浸泡榛蘑的水。

一红烧肉质料猪肉块500克，青葱50克，生姜10克，料酒20克，老抽20克，糖20克，盐5克做法1将猪肉块洗净，切成厚约2cm的块状2将姜葱切成细末3将肉块倒入沸水中焯水煮熟，去除血污和余温4将焯好水的肉块码在砂锅中，参加姜葱末料酒老抽糖盐净水5盖。

1虾干白菜粉丝煲用料虾干8个，鱼丸几颗，五花肉二两，白菜适量，粉丝适量，食用油少许，姜适量，细香葱适量做法1虾干洗净浸泡半天，粉丝用温水浸泡半晌，白菜堵截，姜去皮切片，五花肉切成薄片，香葱切碎待用2锅内入油，小火，放入姜片葱白和五花肉爆香3参加白菜帮包心鱼丸和虾干。

1小鸡炖蘑菇质料松蘑100克三黄仔鸡1只葱姜片15克八角1个桂皮1小块黄酒1勺生抽2勺盐适量鸡精少许油1勺做法松蘑冲洗后，提前浸泡半天，待泡软后搓洗换水数遍，直至洗净泥沙仔鸡切块，冲洗干净血水，冷水下锅，煮开将煮好的鸡块捞出来，用净水再次冲洗干净沥净水分。

炖菜菜谱大全

8末了下入拉皮，再加半勺盐，翻炒匀称，假如颜色不敷深可再加少量老抽，末了加少量鸡精胡椒粉调味，收至水分差不多全干时起锅即可2清炖羊肉汤的做法1把羊肉浸泡在凉水中两小时，中隔断一小时换次水2用净水将羊肉洗濯干净后切成小块3在锅中倒入足量的净水，把切好的羊肉块放入。

炖菜是一种既康健又鲜味的烹调方式，特别得当冬天食用下面先容几道轻易做，口感丰富的炖菜菜谱1红烧牛肉质料牛肉块500克，姜葱段干辣椒八角花椒各适量，生抽老抽料酒各适量，盐适量，水适量步调1将牛肉洗干净切成块状，放入沸水中焯水备用2热锅参加适量的油，放入姜葱。

关注睁开全部炖菜一样平常炖菜合集菜谱红萝卜炖羊肉食材羊腿肉红萝卜葱小茴香花椒八角香叶做法步调1羊肉冷水下锅，开锅后滚出血沫将羊肉捞出备用2预备香叶大葱八角小茴香花椒，热油下锅中火翻炒出香味3参加羊肉，继承翻炒，依次参加料酒1勺生抽2勺老抽一勺，连续翻炒4。

第一，砂锅可以用来制作各种汤类，凡是你能想得到和想不到的汤类，都可以用砂锅来做第二，砂锅可以用来做各类粥，岂论是黑米粥，还是白米粥，红豆粥还是XXX粥，都可以用砂锅来做第三，砂锅可以用来做各类荤食，如红烧肉酸菜鱼等等，用砂锅做出来的红烧肉，那可真是鲜味，油而不腻，入口即。