冻干辽参收藏（冻辽参怎么处理惩罚）《冷冻辽参怎么吃》
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目次一览：
冻干海参、淡干海参、盐渍海参有什么差别?本身吃哪种比力好?
1、含水量更低：颠末冻干的海参含水量不会高出3%；海参的营养不流失，使海参中的关键营养物质多保存了30%以上。营养更完备：采取鲜活海刺参一次冻干，保持天然奇怪海参的色、香、味、形及营养因素，海参营养不流失。
2、发起，本身吃买半干的，好生存，发制的巨细口感本身定。送礼给好朋侪或支属，属于最实惠的。一斤能发6斤的，一斤可以称60个，单算很符合。送领导固然是淡干比力高档，包装礼盒就值200多，海参单价也高，好生存，一样平常一盒纯淡干80头要6000以上，专柜一万左右。
3、冻干海参的特点：不消发：复水速率快，不消长时间反复发制，省时省力。重量轻：含水量低，不含盐份、灰份和重金属。纯天然：保持了天然奇怪海参的色、香、味、形及营养成份。
4、半干海参：半干海参由于半干，海参是湿的，带水的，也叫盐渍海参大概拉缸盐海参，是干海参加工制作过程中的一种半成品，也就是未经晾晒与烘干处理惩罚的海参。
5、盐干海参是通过将海参举行盐渍以增长海参的重量，盐干海参的通常外表附着一层盐粒或盐沫，以是外表呈白色，看不到洗濯地表皮和小足。国家规定含盐量应在50%以下，水分含量不得高出12%。
6、即食海参分两种，一种是水袋即食，一样平常都是配鲍汁卖，十个一盒，比力高档，按克数卖，一样平常最小30克，大连卖38元，最大100多克，158左右。另一种是单冻即食，按斤卖，口感稍差。冻干海参代价比力昂贵，是把海参发好后，再把水分全部抽干，采取的是宇航员技能，吃的时间用水泡几个小时就行。
半干海参不能作假是真的吗?
都可以造假的海参造假黑幕淀粉+胶粉造出假海参真海参卖得这么贵，让不少无良商家动起歪头脑，于是假海参也不停隐蔽在市场上，不时有斲丧者被骗上当。“假海参分为两种，一种就是纯粹的赝品，尚有一种掺杂有低档海参粉。
锦上堂冻干辽参怎么吃
凉拌。做凉拌的干海参的话，必要将水发过的海参放进开水里煮，比及煮开了之后就可以盛入盘中了。然后，我们可以撒适量的盐、辣椒尚有一点醋及味精来调味，接着拌匀就可以吃了。蒸着吃。蒸着吃和凉拌干海参着实差别不大，也是等蒸熟了以后，摆盘之后加上各种佐料酱料食用就可以了。炖汤吃。
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