大伙饭菜谱（大饭菜单图片）《大伙饭一般做哪些菜》

大烩菜泡些粉条，红薯粉，土豆粉，都行，超市卖些酸白菜，没有效酸豆条更换，削些土豆切块，再买些五花肉片，冻豆腐切片有也行，没亦可备好质料，用葱姜蒜下油锅爆香，放入五花肉，炒掉水份，放入五香粉，土豆，生抽，老抽，炒均，色上均称后，加热水，煮到土豆快熟时，放入粉条，酸白菜；食堂的菜谱重要有荤素两大类，也会有鱼汤，肉汤等汤类，季候差别地区差别，所做的菜品也会有所差别汤类冬瓜丸子汤白菜豆腐汤紫菜蛋花汤酸辣肚丝汤等等素菜地三鲜西红柿炒鸡蛋香菇油菜菠菜炒粉丝素炒胡萝卜片麻辣豆腐木耳炒白菜素炒豆角蒜沫炒豆角素炒豆芽菜；拣好做的炖菜为主，比方白菜炖肉圆大概雷同于煎香肠这种比力好大批量操纵的再大概红烧大排，红烧鸡腿，土豆炖肉这种不必要太过留意火候的以下是上搜来的宫爆肉丁红烧肉炒鱿鱼花香菠肉土豆炖肉冬瓜烧排骨青椒鸡块白菜炖豆腐五香萝卜丁椒；大锅饭的菜谱丰富多样，包罗了各种家常鲜味起首，小炒类如青椒土豆丝，不但富含卵白质和多种氨基酸，尚有助于减肥鱼香肉丝宫保鸡丁等也是经典的选择烧菜方面，萝卜烧肉和西红柿牛腩则是家常餐桌上的常客，前者营养均衡，后者鲜美滋补汤品方面，酸辣汤紫菜蛋汤和豆腐汤等既鲜味又康健，紫菜汤尤其。

大锅饭的菜谱包罗多种传统美食，如红烧肉炖牛肉炒时蔬酸辣汤等大锅饭菜谱的种类丰富，可以根据差别的食材和烹调方式制作出多样的菜品以下是对大锅饭菜谱的1红烧肉这是一道具有代表性的传统中餐，得当大锅烹调做法包罗将猪肉切块，经糖色炒制后，参加姜葱料酒等调料慢炖大锅烹调能；20人一样平常分两桌坐，一桌最多只能坐10人，假如思量两桌，就简单了，12菜，2汤就可以红烧肉，水煮肉片，油焖大虾，爆炒花蛤，豆角炒茄子，蒜泥油麦菜，土豆烧鸡，丝瓜汤，猪手花生汤，凉拌三丝，青椒皮蛋，五香牛肉，油炸花生米，拌凉皮。

起首，预备丰富的食材白菜肉粉条海带豆腐冻豆腐更佳香菇土豆豆角和菜花假如有的话，还可以参加肉汤或鸡汤作为底料，三四样就充足，根据你的喜好和锅的巨细举行调解配料方面，姜香菜蒜糖花生油大料盐鸡精和酱油是必不可少的烹调步调如下先在锅中放油，如；大锅菜是一道鲜味适口的传统式特色美食，我国北方地区广泛菜肴之一，在华北地区较时兴食品多种多样，营养丰富，料汁浓厚此菜其名字的泉源，器重风范的浩繁场合，在规定身型注意口感的环境下，享受大锅菜如名流一样的食用方法不但少了风韵，更缺了自大作法一大铁锅菜的做法非常简单，把几类生存中；买点肉，青椒炒肉丝，鸡蛋炒西红柿，红烧豆腐，炒小青菜，每天买点肉搭配着炒，够了哇。

大锅饭菜谱一红烧猪肉质料五花肉生姜葱料酒酱油糖盐八角做法1五花肉切块，焯水去血水2锅中加油热后，放入生姜葱八角炒香3参加肉块翻炒，参加料酒酱油糖和适量水4小火慢炖至肉块熟透，收汁加盐调味即可二酸辣土豆丝质料土豆青椒红椒大；这个没办法给你提供具体的菜谱单，我这到是有个7天循环的菜谱不外要视季候而定比方冬天吃肉土豆白菜秋日本身存货酸菜鸡蛋如许的比力自制划算炎天天然是青菜比力自制，同时鸡蛋的代价颠簸不是很大可以思量可以提供你一些大锅菜的食谱吧，你参考一下菜类圆葱鸡蛋韭菜鸡蛋角瓜；白菜炒葱，豆腐炒葱，辣椒炒葱，再来少许的猪肉炒葱；在寻求经济实惠的大锅饭菜谱时，我们可以思量一些常见的组合起首，两素一荤的搭配既营养均衡又实惠素菜方面，你可以选择红烧豆腐，白萝卜丝的爽利，土豆丝和百叶丝的软糯，豆芽海带的鲜美，木耳香菇的香醇，再加上粉皮的滑嫩，这些都能丰富你的餐桌青菜白菜和花菜等蔬菜则是色彩和口感的美满增补；鸡蛋40个，本钱110左右白菜豆腐，白菜35斤，豆腐10斤，本钱40元左右周四，回锅肉，五花肉20斤，葱头10斤，青椒5斤，胡萝卜2斤，蒜苗2斤本钱240左右，牛腩烩土豆，牛腩25斤，土豆10斤本钱365左右番茄菜花，菜花50斤，本钱60元左右周五，家熬鲫鱼，每条四两左右本钱240左右，香菇油菜。

去蔬菜批发市场买土豆和粉条宽粉，比力自制重要质料土豆粉条豆腐香菜豆角当季的蔬菜，比如冬天的白菜冬瓜猪肉调料盐酱油味精葱花豆瓣酱做法1猪肉切片土豆豆腐冬瓜切块，约12cm香菜豆角切成12cm的段备用2将粉条用开水煮软，捞出待用3。