茶味美食（茶美食食谱）《茶美食》
1龙井虾仁将龙井茶叶焙烤至干燥后，与虾仁一起炒制，香气四溢，味道清新2茶叶蛋将茶叶和酱油糖料酒一起煮开，参加鸡蛋后煮至入味，茶香扑鼻，很有特色3茶叶蛋糕将茶叶融入蛋糕糊中，入口香滑，还能带来清新的茶香4茶叶火鸡将茶叶和五香粉等调料肴杂，将火鸡腌制后烤制；1茶叶蛋用普洱茶红茶或绿茶泡出茶汁后，放入煮熟的鸡蛋里，再参加调料，让蛋味更香2茶叶冰淇淋用茶叶煮出茶汁，参加牛奶糖和奶油肴杂冷冻，制成茶叶味的冰淇淋3茶叶饼干将茶叶和饼干肴杂，备入烤箱中烤制，制成茶叶味的甜点4茶叶海鲜将茶叶参加烤鸭盐鸭绿豆鸭等烤；茶叶不但是一种饮品，还可以作为食材，用于制作各种特色美食以下是一些用茶叶制作的美食龙井虾仁这是一道浙江杭州的特色菜，以龙井茶和奇怪的河虾为重要质料将虾仁与龙井茶叶一起炒制，茶香与虾鲜相得益彰，口感鲜美茶叶蛋这是一种非常受欢迎的陌头小吃，将鸡蛋煮熟后，轻小扣碎蛋壳，再放入。
茶香鸡腿和铁观音炖鸭则是用茶叶与肉类的连合，让鸡肉和鸭肉吸取了茶叶的香气，炖煮过程中茶叶的营养也融入了肉质中，增长了菜肴的条理感别的，茶叶饭和绿茶肉末豆腐也表现了茶叶在一样平常烹调中的奇妙运用，为平常的米饭和豆腐增加了清新茶香这些茶味美食不但味道独特，还富含茶多酚等康健因素，为餐桌增加；制作方法1将鸡蛋煮熟，放在冰水中降温，去壳备用2将茶叶放在锅中炒至出香味，加充足的水和适量的盐酱油，煮5分钟3将鸡蛋放入茶汤中，煮30分钟4熄火后，让茶叶蛋浸泡在茶汤中至少2个小时，如许才华让茶味和酱油味渗出到蛋里，味道更好2茶香饼干质料面粉白糖绿茶粉。
如许可以使茶叶的香气更加浓厚，但鸡肉的口感大概会稍有差别不管是将茶叶倒进去还是炒香后取出，茶香鸡都能带给我们独特的味觉享受茶叶的香气和鸡肉的鲜嫩口感相互融合，既增长了菜肴的条理感，又让人回味无穷总结起来，茶香鸡是一道以茶叶为调味料的美食，茶叶的利用方法有很多种，可以根据个生齿胃；蜂蜜柚子茶果冻是一种简单而鲜味的甜品，只需柚子蜂蜜糖祥瑞丁粉和热水起首将柚子榨汁，参加蜂蜜和糖煮沸，然后将祥瑞丁粉与热水肴杂后参加柚子汁中，搅拌匀称后倒入模具冷却成型这款果冻得当夏季，清新的柚子与甜蜜的蜂蜜相得益彰，令人消暑解渴总的来说，这些以抹茶为特色的美食不但制作简单；红茶炖鸡红茶炖鸡是一道具有地方特色的家常菜，选用本地散养的土鸡，参加祁门红茶举行炖煮红茶的香气可以或许中和鸡肉的腥味，使鸡肉更加鲜嫩适口同时，红茶中的茶多酚等因素还具有肯定的养生保健作用红茶豆腐红茶豆腐是一道创意菜肴，将红茶与豆腐相连合选用优质的豆腐，用红茶水煮熟后，再参加红茶粉；茶香豆腐将豆腐切成小块，用茶叶和其他调料烹制，豆腐吸取了茶的香味，口感嫩滑，是素食者的抱负选择茶香牛肉选用上等牛肉，用茶叶和多种香料慢炖至肉质酥烂，茶香和肉香美满连合，味道鲜美茶香糕点在博物馆附近的茶室或小吃店，你可以找到各种以茶为质料制作的糕点，如茶味月饼茶香饼干等。
茶香鸡选用本地的土鸡，参加茶叶和其他香料烹调，鸡肉鲜美，茶香四溢茶叶糕点如茶味月饼茶味饼干等，都是融合了茶味的传统糕点，甜而不腻，茶香宜人茶汤圆这是一种将茶叶融入汤圆馅料中的创新甜品，既有汤圆的软糯，又有茶的清新除了以上这些，新昌尚有很多其他的地方特色美食等着你去发掘；1茶香蛋糕在蛋糕中参加茶叶粉末或茶叶香精，制成具有淡淡茶香味的蛋糕，口感清新2茶香冰淇淋将茶叶浸泡在热奶中，参加糖和奶油，肴杂制成茶香冰淇淋，口感奶香浓厚清新怡人3茶蒸蛋将茶叶泡在鸡蛋液中，蒸熟后口感鲜美香滑，营养丰富4茶糯米糕将糯米粉茶叶粉糖和水肴杂；1茶叶蛋把洗濯干净的鸡蛋和茶叶一起煮2龙井虾仁这是一道杭帮菜，色泽白嫩翠绿，味道清新适口3茶香牛肉炖牛肉放入茶叶，肉更软烂鲜香，还带有茶香4绿茶拌豆腐豆腐嫩弹爽口，茶香四溢5龙井蛤蜊汤把龙井泡开，和净水肴杂在一起煮蛤蜊。
1茶叶面条选取优质茶叶100克，用500600克沸水泡制成浓茶汁，然后用此茶汁和面，擀成面条无论是热炒还是凉拌，都能带来清鲜爽口的口感2茶叶馒头奇怪茶叶100克泡成浓茶汁，冷却后与母面发酵，制成的馒头色泽如秋子梨，散发出清新的茶香3茶叶啤酒在啤酒中参加约13的冷茶水；茶叶不但是一种饮品，还可以用来制作各种美食以下是一些用茶叶制作的美食龙井虾仁这是一道以龙井茶为特色的杭州传统名菜将奇怪的河虾仁与龙井茶叶一起炒制，茶香浓厚，虾仁鲜嫩适口抹茶蛋糕抹茶是一种绿茶粉，具有浓厚的茶香和翠绿色泽将抹茶粉参加蛋糕面糊中，烤制而成的抹茶蛋糕色泽诱人；绿茶奶昔将绿茶粉牛奶香草冰淇淋和糖肴杂在一起，打成奶昔，口感浓厚，带有绿茶的清新绿茶糖果将绿茶粉与糖和水肴杂，加热至糖溶解，然后倒入模具中冷却凝固，制作出带有绿茶味的糖果以上就是利用绿茶粉可以制作的一些美食，不但口感丰富，而且带有绿茶的清香，营养丰富，是康健的选择。
