菜谱（虾子）做法（虾子的做法大百口常做法）《虾子的几种做法》

1清蒸虾子清蒸虾子是一道非常简单的菜品，只必要将虾子洗净，去掉头和尾，放入锅中加盐和葱姜蒜等调料，蒸1015分钟后即可出锅2虾子炒饭虾子炒饭是一道非常简单的快餐菜品，只必要将虾子剁成末，配上米饭和蔬菜等质料，翻炒即可3虾子汤虾子汤是一道非常平淡的汤类，只必要将虾子放入锅中。

油焖大虾怎么做的1预备质料2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟3葱切段，姜切片4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香5捞出炸过的葱姜6将虾放入锅中翻炒至变色7参加糖继承翻炒8参加一勺生抽翻炒匀称9参加适量热水烧开后盖上锅盖焖3分钟左右视虾的巨细增减。

1预备工作将虾子洗净，控干水分备用大蒜和生姜切末，青葱切段备用2锅中参加适量食用油，放入蒜末和姜末煸炒出香味3将虾子放入锅中翻炒，参加料酒去腥4参加生抽盐和白胡椒粉调味，继承翻炒匀称5倒入适量的姜蒜水淀粉勾芡，使虾子外貌有一层光亮即可6末了参加青葱段。

虾500克，姜一块，盐，味精，花生油做法1热锅加油烧至6成热，将姜切条放入翻炒几下2再倒入洗净的虾最好将头部内脏及虾线取出煮开3加盐味精4待虾熟，收汁，起锅装盘。

虾的制作方法如下1大虾开背挑纱线，去头虾头可以炸了吃，料酒和姜腌制半晌2起油锅可以先炸虾头，然后用虾油炒，油热后开中火，放花椒和干辣椒段，出香味后捞出然后放五六片姜，炸干后放糖，用炒勺搅化，之后放一勺豆瓣炒出红油，再倒少许生抽3然后开大火放入虾，变色后。

1虾尾的肠子肯定要拔，否则就把污垢吃进肚里了，肠子着实很好拔的2调蘸料很关键，不要调太咸了3虾子不要蒸久了，蒸久了肉很老，影响口感做法六油焖大虾食材明细小龙虾适量姜适量蒜适量干辣椒适量香菜适量盐适量油适量白糖适量鸡精适量料酒适量酱油适量菜谱精灵不在电脑前也能看。

一盐焗虾的用料鲜虾500g粗盐适量花椒适量二盐焗虾的做法1洗净虾，把虾身上的须剪掉，用厨房纸巾吸干水分备用2在锅内平铺一层粗盐，并在粗盐上撒上少许花椒3盖上锅盖，中火加热4加热到锅盖微烫时，打开锅盖，将虾放入锅内，盖上锅盖焖虾53分钟后开盖，给虾。

1预备工作起首，将鲜活大虾洗净，去掉虾须和虾壳，备用然后，将一些姜片葱段蒜片等调味料切成小块备用末了，预备一些盐生抽料酒淀粉等调料，用于腌制和调味2净水焯水将锅中参加充足的净水，放入姜片葱段料酒等调味料，烧开后将鲜活大虾放入焯水中煮熟，时间不宜过长，一样平常不高出。

步调1将虾洗净，去虾线2葱切段，姜切片3加水，放入葱，姜，料酒泡10分钟大火烧开转中火，煮12分钟左右4凉水过凉会使肉更弹大虾选购本领1观察外形大虾的外形饱满，虾身完备的是奇怪的大虾2看光泽虾身外貌光滑，带有肯定的光泽度，是奇怪的大虾3观察大虾的。

起首，虾是很多吃货必不可少的海鲜，先来几道大虾做法油焖大虾1去除虾线沿虾背脊剪开一条口子，取出虾线将去除虾线的虾用水洗净，并将水沥干2姜切丝，备用3热锅凉油，待油八成热放入姜丝煸炒，爆出香味后倒入大虾煸炒，虾变红后参加盐和糖继承煸炒，盖锅盖焖一下，然后倒入。

葱油大虾质料大虾姜末小葱碎黄瓜蒸鱼豉油料酒鸡精糖姜片淀粉做法步调第1步大虾洗干净我这次买的全部是活虾，由于虾是活的，颠末卖家比力长时间的养殖，大虾内部的脏东西已经代谢干净了，而且虾不是特别大，以是就不必要挑虾线和开背了假如您买的是比力大的速冻虾，就。

六蒜蓉虾的做法质料奇怪中虾约500克，蒜蓉2汤匙，红辣椒半只，葱粒1汤匙，芫茜少许调味绍酒12汤匙，胡椒粉少许制作过程1将虾由背部切开两边，洗净并沥干水份，放入调味拌匀2将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出3将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1。

红黄椒各半玉米笋适量蕃茄酱3大匙糖12大匙盐12小匙凤梨酿醋1小匙水3大匙虾仁12只做法1拨好虾仁取出肠泥，全部蔬菜洗净切得当巨细2热锅，倒入少许橄榄油，把蔬菜炒熟后下虾仁3加上调味料勾薄芡即可，调味料可事先调成一碗再一次下锅4起锅前再加凤梨酿醋即可5带点果香味的。

放入水，冰糖，煮滚，熬浓厚，调入盐尝一下味道虾到进入，焖三到五分钟捞出来剩下汤汁勾芡，放芝麻，虾重新倒进去拌匀即可题目二虾肉怎样炒好吃油焖大虾，可以去百度下菜谱简单说下吧取大虾，用铰剪去虾头，开虾背，去除虾线用料酒和盐将大虾腌10分钟大火烧油至7成热将葱姜。

虾子炒芹菜的三种做法虾子炒芹菜菜谱简介平淡嫩脆，味道鲜美质料主料虾仁100克，芹菜250克，辅料玉兰片25克，胡萝卜25克，调料盐3克，味精2克，料酒5克，植物油20克，姜10克做法1把虾子用水泡好，洗净泥沙2把芹菜洗净，用刀切成2厘米长段3胡萝卜水发玉兰片切成菱片4。

调中火，参加调配好的番茄汁炒至浓厚，倒入沥干油的虾翻炒，直至每只虾都匀称裹上番茄酱后即可装盘品尝#8205#8205#8205#8205小搭档们是更喜好大虾的哪种吃法呢欢迎留言告诉我我是“有家食堂”的美厨娘，潜心研究美食摒挡，定期分享家常菜谱和各地美食探店，欢迎关注。

水煮虾要好吃，最紧张的是水温告诉你一个煮虾的方法，可以让虾又甜又嫩第一步锅中冷水，可以放点葱姜料酒去腥大火煮到锅底冒小泡第二步虾倒入锅里，继承大火煮到水彻底开了就可以起锅了别看时间短，充足煮熟虾了试一次就知道啦，又甜又嫩第一次煮的时间我怕不熟每次煮好都要先。