菜谱家常美食（菜谱家常美食做法大全）《菜谱家常菜做法大全美味又简单窍门》

1、1尖椒干豆腐，预备好所需的食材干豆腐，尖椒，葱姜，酱油，水淀粉，盐以及高汤等等，起首将干豆腐切成小块，放入到水中焯一下，焯好之后捞出备用，青辣椒和红辣椒去掉籽，然后切成条备用，热锅凉油，油温上来之后倒入葱姜爆香，之后放入干豆腐进去简单的翻炒一下，可以参加酱油来调味，末了再参加。

2、1麻辣香锅1用料虾鸡翅肥牛卷香肠或午餐肉土豆藕莴笋玉米西兰花油菜香菜金针菇木耳香菇鱼丸蟹棒牛肉丸腐竹年糕宽粉葱姜蒜适量干辣椒花适量盐鸡精适量2做法藕片，土豆片别切太厚，不轻易熟的先煮，煮丸子，虾，鱿鱼，年糕，宽粉荤菜。

3、平淡菜谱家常菜有很多种，以下是一些常见的平淡菜谱1清蒸鲈鱼鲈鱼是常见的淡水鱼之一，肉质细嫩，清蒸可以或许保存其原汁原味，同时保持营养代价将鲈鱼洗濯干净，用盐姜片葱段等调料腌制一段时间后，放入蒸锅中蒸熟即可2蒜蓉西兰花西兰花是一种营养丰富的蔬菜，含有丰富的维生素和矿物质将西兰花切成小段。

4、小炒菜谱大全家常菜一干煸四序豆热锅凉油，中小火渐渐翻煎，直到外貌微焦，豆皮微皱参加蒜瓣姜片和干辣椒炒香，再参加料酒和生抽炒匀末了，撒上适量的盐和白胡椒粉调味，继承翻炒至熟透二小炒蘑菇将干制的小蘑菇浸泡发好，挤干水分备用然后，热锅凉油，放入干辣椒丝姜丝和蒜丝炒香，开释出。

5、一虎皮青椒质料9个尖椒1瓣酸一勺酱油两勺醋半勺白糖步调1将青椒洗干净，蒜剥好2青椒剁成两段蒜剁成蒜末3调制酱汁，将酱油醋白糖放到一个碗里4在锅中参加食用油，油热至6成时间，放入辣椒，用小火煎5煎青椒的时间，一边煎一边用铲子压青椒，比及。

6、做法1将乌鸡和鸭子洗净，切成小块2将姜葱切碎，参加开水中3将乌鸡鸭子枸杞放入锅中，煮沸后转小火炖1个小时4将乌鸡鸭子肉取出，可搭配葱丝生姜食用5加盐调味即可这就是7道隧道鲜味的家常炖菜菜谱，让您在家也可以做出隧道美食试着做一次吧，您肯定会爱上这些鲜味。

7、星期一红烧鸡腿配米饭从一道经典的家常菜开始这一周的美食之旅红烧鸡腿以其鲜嫩多汁的鸡肉和浓厚的酱汁而著称，与蓬松的米饭搭配在一起，简直是美满组合鸡腿用酱油料酒糖和姜汁腌制，再放入锅中炒制，末了参加土豆胡萝卜和豆子等蔬菜炖煮，直至酱汁浓稠，鸡肉软烂入味星期二清炒菠菜。

8、清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜，重要原质料有鱼生姜香蒜等，口胃咸鲜，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇，是舌尖上的美食8醋溜白菜醋熘白菜，以白菜心为主料，青红辣椒块，海米为配料菜肴具有色香味形的特点9大拌菜大拌菜是用紫甘蓝黄椒红椒等制作的一道家常菜。

9、1泡菜炒五花肉将泡菜切成小块，五花肉切成薄片在锅中倒入适量油，加热后放入五花肉煸炒至两面呈金黄色，然后参加泡菜继承翻炒即可2莴笋炒虾仁将莴笋去皮后切成薄片备用，虾仁用淀粉和生抽腌制在锅中倒入适量油，加热后放入莴笋翻炒至变软，接着倒入虾仁翻炒至虾仁变红，参加生抽和盐调味。

10、对于大多数人来说，家常美食是最能让人感到温暖和满意的下面是一些鲜味的菜谱，可以让你在家享用美食，品尝抵家庭的味道1麻辣香锅质料牛肉400克肥肠200克午餐肉100克土豆200克花菜200克蘑菇200克五花肉150克鸡肉150克豆皮200克辣椒粉适量花椒粉适量芝麻适量盐适量鸡精适量。

11、一样平常蔬菜都比力平淡假如说凉性蔬菜，见下图除了南瓜和金瓜，其他蔬菜，如苦瓜丝瓜黄瓜菜瓜西瓜甜瓜等都是凉性蔬菜番茄茄子芹菜菊花脑秋葵紫角叶生菜芦笋豆瓣菜红薯等也是凉性蔬菜。

12、鱼头豆腐汤质料鱼头1个嫩豆腐1盒香菇8朵大葱3段老姜3片盐1茶匙做法1鱼头洗净，从中心劈开，用纸巾蘸干鱼头外貌的水分嫩豆腐切成1cm厚的大块香菇用温水浸泡5分钟后，去蒂洗净2煎锅中倒入油，待7成热时，放入鱼头用中火双面煎黄每面约3分钟将鱼头摆在锅的一边。

13、对于每天的家常菜谱安排，每个人都有本身的见解和偏好以下是我的一些个人观点和保举起首，我以为每天的菜谱应该多样化，包罗差别的食材和口胃，以满意身材对各种营养素的需求，同时也能进步食欲和满意感其次，在安排家常菜谱时，可以思量季候和本地食材的特点，选择奇怪时令的食材，如许既可以包管营养代价，又可以享受。

14、在一样平常生存中，无论是只身人士小资族，还是家庭主妇，都会有一些本身喜好的家常菜本日，我为各人预备了三十道家常菜菜谱，从烹调角度出发，纵然是新手也能轻松上手，制作出鲜味的好菜1糖醋小排质料小排500克白糖20克白醋25克番茄酱30克酱油12克盐适量，生姜葱花少许做法。

15、2特点芳香嫩滑，是一道浅显营养因素的夏季特色美食3教路要掌肉碎握好玉米汁的浓砂浆稠度，太浓会腻口，过稀则产生不上汁2芝麻油拌春笋1原质料春笋嫩尖250克，生抽10克，特制盐2克家常菜肴，白砂糖2克，鸡精2克，白醋少量，香色拉油50克2嫩春笋梳理后放到水中煮。