菜谱鸡块(鸡块家常菜)《鸡块的菜谱》
1鸡腿鸡块洗净2煮锅放水,放入2片姜片2茶匙料酒,鸡块冷水下锅焯水3锅中放油,放入葱结干辣椒八角姜片大蒜等食材炒出香味4炒出调料香味后,放入焯过水的鸡块小火煸炒5煸炒至鸡块微微变色,沿锅边烹入料酒去腥6参加老抽调色生抽提味7参加香叶,少许白。...
- 2024-12-25
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1鸡腿鸡块洗净2煮锅放水,放入2片姜片2茶匙料酒,鸡块冷水下锅焯水3锅中放油,放入葱结干辣椒八角姜片大蒜等食材炒出香味4炒出调料香味后,放入焯过水的鸡块小火煸炒5煸炒至鸡块微微变色,沿锅边烹入料酒去腥6参加老抽调色生抽提味7参加香叶,少许白。...