无肉食菜谱做法（无肉食菜谱做法图片）《无肉的菜叫什么》

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目次一览：

• 1、谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱
• 2、斋菜菜谱100道素食
• 3、豆成品素鸡怎么做好吃

谁说素菜不好吃啦,最全的50款素菜菜谱

1、谁说素菜不好吃？这里有50款鲜味素菜菜谱，让你大快朵颐！**蒜蓉蒸茄子**：嫩长茄子搭配蒜蓉酱汁，简单易做，香醇适口。**素烧茄子**：长茄子搭配青红椒，油炸后参加香料，软糯多汁，口感丰富。**土豆烧茄子**：土豆与茄子同锅烹煮，浓厚的酱汁与茄子美满融合。

2、谁说素菜不好吃啦，最全的50款素菜菜谱蒜蓉蒸茄子：主料：嫩长茄子辅料：大蒜、味精、盐、糖、香油做法：将蒜剁成茸；茄子洗净切发展条。

3、红烧冬瓜，主料：冬瓜，辅料：白糖，生抽，老抽，盐，素蚝油，蘑菇精。步调：冬瓜去皮去瓤，外貌打上花刀改切成方块。热锅下油，油热后下入冬瓜块煎至附近略显金黄后，把冬瓜扒到锅边，中心下少许白糖炒出糖色后和冬瓜块一起炒匀。再放入盐，适量生抽，老抽让冬瓜匀称上色。

4、素炒豆芽豆芽洗净，热锅凉油，快速翻炒至豆芽断生，参加盐和少许醋调味。2素炒苦瓜苦瓜切片，热锅凉油，先煎苦瓜至两面微黄，参加蒜末和辣椒继承翻炒，末了参加盐和少许糖调味。

5、花菜炒木耳。质料：花菜200克，木耳20克，黄花菜10克，香干两块，香菇八朵。调料：精盐一小匙，白糖一小匙，味精1/2小匙，淀粉一中匙，熟色拉油一大匙。做法：将香菇、木耳、黄花菜用热水泡开。将花菜洗净，切成小朵。把香干切片，用调料将香菇、木耳、黄花菜拌匀。

6、素炒面：面条、胡萝卜、洋葱、青椒、香菇、生姜、葱、蒜、生抽、盐。罗汉斋：豆腐、香菇、胡萝卜、南瓜、蚕豆、玉米、生姜、葱、蒜、生抽、盐。炒三丝：豆腐皮、胡萝卜、黄瓜、香菇、生姜、葱、蒜、生抽、盐。素炒饼：饼皮、胡萝卜、香菇、生姜、葱、蒜、生抽、盐。

斋菜菜谱100道素食

斋饭素食菜谱：素食紫菜卷质料寿司米400克，水540毫升，酱油4汤匙，蜂蜜2茶匙，大蒜1茶匙，切细末，老豆腐80克，切成5厘米宽的丝，米醋2汤匙，紫菜寿司皮4张，黄瓜1/2条，切丝，牛油果半个，切丝，小胡萝卜1条，切丝做法取一个大煮饭锅，放入大米，加水浸泡30分钟。

寺庙素菜菜谱一：娃娃菜炒粉条【简介】一道简单的家常快手素菜，好吃下饭。【用料】娃娃菜2颗，粉条适量，青椒2个，生姜适量，花椒适量，盐少许，生抽适量，干辣椒。【做法】粉条洗净在开水里泡好捞出备用。娃娃简让菜洗净斜切成丝，青椒切丝，姜切沫，干辣椒切段备用。

斋菜菜谱：南乳焖斋菜质料娃娃菜4棵300g，干香菇3朵，干云耳10g，粉丝10g，红萝卜1条，姜2片切丝，南乳1块半，蚝油1汤匙，南乳汁1汤匙，甜竹或腐竹支1支做法娃娃菜洗净切小段，红萝卜切片，云耳泡发切小块状。香菇泡发切片，水留用。腐竹支和粉丝泡软沥干水分切段。

道超好吃的寺院素菜谱，斋菜也能格式百出！01冻豆腐炒蜜豆质料：冻豆腐冻豆腐是一种汉族传统豆成品。由奇怪豆腐冷冻而成，孔隙多、弹性好、营养丰富，味道鲜美。蜜豆蜜豆是雷同于荷兰豆的食荚蔬菜，它与荷兰豆的最大区别，就是蜜豆的身材更加饱满。

海南斋菜煲的魅力在于其独特的菜品组合和丰富的植物英华。这款隧道的海南素食好菜，融汇了本地丰富的食材和传统烹调武艺。以下是几种让你一试难忘的海南斋菜煲特色菜肴：斋菜煲：以豆腐、香菇、黑木耳、莴苣、百合和红萝卜等为重要质料，它以其清新的口感和丰富的条理感，显现了海南斋菜的平淡雅致。

豆成品素鸡怎么做好吃

食材：素鸡300克、兰花干400克、十三香5克、蜂蜜15克、香叶、桂皮、生姜、蒜子。先把生姜蒜子分别切片，然后把洗濯干净的圆饼型素鸡和长方形兰花干，放入炖锅中，本日我们把素鸡和兰花干放在一起卤制，两种食材都是豆成品，但口感略有差别，素鸡比力软烂兰花干比力有嚼劲，再放入漫过食材的凉水。

第一步：素鸡买来后直接切成厚片，然后预备一个不粘锅，锅中倒入适量的食用油，将素鸡片下入锅中煎至外表起泡后盛出，如许素鸡在烧制的过程中菜才更好的吸满汤汁。

步调：素鸡冲洗干净擦干外貌水分，切成一厘米厚的片；平底锅放油烧热，放入素鸡片用小火慢煎。

预备食材：素鸡、食盐、酱油、葱、姜、料酒、白糖、高汤、五香粉、植物油。素鸡用盐水浸泡后切片，葱切葱花，姜切片备用。起锅烧油，放入素鸡片煎至两面金黄，捞出备用。重新起锅烧油，参加姜片炒出香味，然后参加酱油、料酒、糖、高汤煮沸腾。

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