各种副食菜谱（各种副食菜谱大全）《副食类菜单》
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目次一览：
厂子食堂菜谱
还记的第一次吃我们本身的猪肉的场景：那天早上，领导说：本日杀猪，改善炊事！员工听到领导发话了，群情高涨，几个男性员工挑了两端最大的猪拉到屠宰场，过了几个小时，宰杀后的猪肉就放到了食堂的案头上。
急求年三十北方菜谱一份
热菜红烧鱼：年年有(鱼)余；珍珠丸子：团团圆圆；酱香里脊丝：吉星高照；干烧明虾：春风得意；腰果鸡丁：五谷丰登；蟹黄西兰花：锦上添花；发菜烧猪手：发财利市；酸甜排骨：节节高升；泡椒牛蛙：牛气冲天。
大年三十年祥瑞菜谱：腰果鸡丁：鲜嫩鸡肉，酥脆腰果，尚有蒜苗的清香，是一道营养丰富口感不错的快手菜。过年吃腰果鸡丁，来年五谷丰登。珍珠丸子：是湖北省闻名的汉族小吃，风味独特、清香细嫩、鲜香适口。传说吃了它过年肯定会走好运。
东北年三十的菜谱中，常见的家常菜包罗炖排骨、锅包肉、酸菜炖猪肉、红烧鱼、溜肉段、地三鲜、凉拌猪耳朵和饺子等。这些家常菜不但鲜味适口，而且寓意祥瑞，象征着新年的喜庆和丰收。
隆运当头主料：鲢鱼头400克，豆腐200克。调料：姜5克，青蒜10克，料酒10克，豆瓣酱10克，酱油5克，甜面酱5克，盐3克，胡椒粉2克，淀粉(玉米)3克。鱼头洗净，拭干，剖开，对切成4大块，用5大匙油将鱼头两面煎黄盛出。
小公司职工食堂一周菜谱
1、星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
2、早餐：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
3、晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。星期三早餐：鲜肉包、牛奶（或豆奶）、咸鸭蛋（半个）、素炒三丝（莴笋、白萝卜、胡萝卜）。水果：鸭梨一个或西瓜一块。中餐：红枣米饭、黄豆烧牛肉、干煸四序豆、金针菇紫菜鸡蛋汤。晚餐：三鲜面片（猪肝、火腿肠、黑木耳、平菇）、清炒菠菜、青椒土豆丝。
4、星期五早餐2元：红豆粥、麻球、油条、酱菜；中餐8元：五香猪手、甲鱼拔青椒、三色鸡丁、蒜苔爆肚丝、杭白菜；晚餐8元：咖哩鸡块、走油大肉、芹菜牛肉、酸缸豆肉沫青椒土豆丝。
5、第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
谁能提供一份职工食堂三餐的菜谱谢谢
星期一员工餐菜谱，早餐：八宝粥、油条、菜肉包子；中餐：油爆草虾、辣子鸡块、韭黄炒蛋、荷兰豆肉片、清炒鸡毛菜；晚餐：红烧大排、熏鱼块、香菇肉片、西芹鱿鱼卷、清炒上海青。
周一中午菜谱：红烧肉、红烧小排、香酥鸡排、熏鱼块、青椒豆芽、木耳白菜、素炒青菜、韭黄干丝。周一晚上菜谱：木耳烧肉、蒜香小排、腐卤烧肉、目须肉片、韭菜豆芽、清炒莴笋、香菇青菜、青椒干丝。
第一套：星期一早餐：馒头，牛奶（或豆奶）、煮荷包蛋1个、酱黄瓜。中餐：米饭、香菇菜心、糖醋带鱼、丝瓜汤。晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤蛋1个、豆腐乳中餐：米饭、肉末茄子、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
晚餐：绿豆粥、白菜猪肉包子、虾皮冬瓜。星期二早餐：玉米面窝窝头、牛奶（或豆奶）、卤五香茶蛋1个、豆腐乳（1／4块）。水果：枇杷（或永生果）3～4个。中餐：花生米饭、肉末茄子、葱花土豆泥、鸭子海带汤。晚餐：干煸豆角、稀饭、豆沙包、青椒肉丝。
周中餐：椒盐基尾虾、鸡块土豆、麻辣豆腐、杭白菜；晚餐：红烧大排、土豆炖牛腩、咸菜冬瓜、清炒西葫芦。周中餐：五香大肉、青椒卷铺盖、蚝油生菜、素炒土豆丝；晚餐：糖醋带鱼、三鲜豆腐、韭菜豆芽、干丝芹菜。
沙拉、三鲜汤、米饭、水果。晚餐：酱爆鸡丁、红烧冬瓜、香菇汤、米饭、水果。颠末多次调解和改进，我们订定的菜谱均衡营养，平淡适口，符合工厂职工的味蕾选好。信托通过这一周的菜单给各人带来了愉悦的餐饮体验。欢迎职工们不定期提供意见和发起，我们会不绝优化和调解菜单，力图让工厂食堂的菜品更加优质。
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