北海海鲜菜谱（北海海鲜菜谱大全）《北海海鲜菜单》

香煎鱿鱼筒香煎鱿鱼筒即小鱿鱼，因其呈筒形，以是得名是北海的特色菜品，险些在每家饭店都能吃到用韭菜和洋葱丝爆炒的鱿鱼的嘴和须，香脆适口做法是将鱿鱼洗干净，搽干净水分，用7成的油温炸过再将炸过的鱿鱼放到锅里煎，放调料即可骇上火的也可以选择白灼做法，更能表现鱿鱼的鲜甜~。

1北海白灼虾采取简单的白灼方式，保存了虾肉的原汁原味2椒盐皮皮虾外酥里嫩，咸香适口，深受欢迎3清蒸石斑鱼肉质细嫩，鲜美无比，清蒸最能表现其风味4蒜蓉粉丝蒸扇贝味道鲜美，口感丰富5海螺煲汤汁浓厚，肉质紧实6海鲜烧烤包罗烤鱼烤虾烤鱿鱼等多种选择。

椒盐炒蟹选用奇怪的肉蟹，洗濯干净后切块，用椒盐快速炒制，使得蟹肉鲜嫩，蟹壳香脆，带有一丝微辣，非常开胃清蒸鱼北海的清蒸鱼选用的是本地的奇怪海鱼，如石斑鱼黄花鱼等，用净水蒸煮，最大限度地保存了鱼肉的原汁原味，是一道康健鲜味的好菜海鲜豆腐煲这道菜将豆腐与各种海鲜如虾蟹贝。

而且在这些摊档，一样平常是北海本地家常味，诸如鸡饭冬瓜盅沙蟹汁撕丝芋苗等，总不会缺少假如要品尝原汁原味的北海菜，这些地方黑白常不错的选择贵州路半坡重要是北海本地菜，海鲜大排档，代价低贵州中路有桂林仔桂林菜，北方老乡北方菜，金生美食海鲜，有一家裕和桂林米粉也还。

北海蚝味鲜是一家以海鲜为主打的特色餐厅，以其独特的菜品和优质的食材吸引了浩繁食客以下是该餐厅的一些特色菜单蒜蓉粉丝蒸沙虫这是一道非常受欢迎的菜品，选用奇怪的沙虫搭配蒜蓉和粉丝，颠末经心蒸制而成沙虫肉质鲜嫩，口感爽滑，与蒜蓉的香味美满融合，让人回味无穷清蒸石斑鱼石斑鱼是北海。

1海鲜粥北海是以海鲜为重要食材的都会，因此首推海鲜粥北海的海鲜非常奇怪，用来制作粥非常不错海鲜粥以米饭为底子，参加奇怪的海鲜，特别是虾和螃蟹，鲜美适口，营养丰富2海鲜烤串烤串在北海的小吃摊上到处可见，此中最受欢迎的就是海鲜烤串这种烧烤有广西和广东两种口胃此中广西烤串。

11马鲛鱼煎饼将马鲛鱼肉质细嫩的鱼肉剁碎后与面粉鸡蛋等肴杂，煎制成饼，外酥里嫩，是北海的传统小吃12沙虫炖鸡是一道北海特色菜肴，沙虫与鸡肉一起炖煮，肉质鲜嫩，汤汁浓厚北海的家常菜不但鲜味适口，而且富含营养，以海鲜为主料的特点也表现了本地饮食文化的特色造访北海时，品尝这些隧道。

北海菜以其独特的风味和丰富的海鲜资源而闻名比方，沙虫海螺海参虾等海鲜在北海菜中占据紧张职位此中，沙虫炒蛋海螺汤海参炖鸡等是北海地区的经典菜品，深受食客喜好别的，北海还拥有多种隧道的特色菜肴，如糖醋鱼炒螺肉等，这些菜品不但味道鲜美，还富有地方特色糖醋鱼是北海十台甫菜。

我外家是北海市的，海边都会，每次归去都有八爪鱼吃以是我知道，八爪鱼好吃又简单的做法就是跟一些韭菜一起爆炒，如许的八爪鱼炒出来非常的好吃，口感很鲜嫩，海鲜味特别浓厚，加上韭菜的清香美满共同，这道菜可真是好吃的不得了下面分享这道爆炒韭菜八爪鱼的简单又好吃的做法给各人~食材奇怪八爪鱼600g韭菜80。

白刺虾北海虾北海的白刺虾以其肉质鲜美营养丰富而闻名这种虾可以蒸着吃，也可以做成辣椒炒虾蒜蓉蒸虾等多种菜式，每一口都是满满的海洋味道螺蛳粉固然螺蛳粉源自柳州，但在北海也颇受欢迎这种米粉以其独特的酸辣味和鲜美的汤底著称，通常会参加奇怪的螺肉豆芽酸笋等配料，是一道。

2北海螺蛳粉螺蛳粉是广西地区的一道特色小吃，北海的螺蛳粉更是独具风味选用优质的螺蛳和米粉，搭配独特的辣椒酱豆腐干花生等配料，味道鲜美，辣而不燥，是一道让人回味无穷的美食3北海海鲜烧烤北海地处海滨，海鲜资源丰富在北海的夜市上，各种海鲜烧烤琳琅满目，如烤生蚝烤海螺烤。

红衣大姑这是一种用奇怪的海螺肉制成的菜肴，通常会参加辣椒葱姜等调料举行烹调，口胃鲜辣，非常开胃螺蛳粉固然螺蛳粉源自柳州，但在北海也非常盛行这种以螺蛳汤为底，搭配米粉酸笋豆腐皮炸腐竹等配料的地方小吃，酸辣鲜香，令人回味无穷海鲜烧烤北海的海边有很多烧烤摊，提供各种。

您好谢谢您对我们的支持北海最闻名的就是海鲜，由于北海所处的北部湾是我国四大渔场之一，拥有各种各样的海鲜产物，岂论是海鲜食府还是海边大排档全部的海鲜都是现吃现捞，游客本身挑选的，在这里可以享受到正宗的海鲜美食哦，北海最闻名的吃海鲜的地方是中外驰名的外沙海鲜岛，吃海鲜观海景，把酒。

别的还可以根据个人的口胃添加一些葱沫香菜等调味品，这不但可以消除蟹的腥味，还会有独特口感煎奎龙鱼饼奎龙鱼身材长圆，了丝小刺特别多，肉也多，秋初最肥，以鲜鱼去骨拍扁，铺上香葱酱油五香粉等配料，头尾对折成饼状，慢火煎熟绝对称得上是“北海海鲜第一香味”。

炸海蜇皮海蜇皮在北海是常见的海产物，颠末腌制晾晒后炸制而成，口感酥脆，是下酒的好菜马蹄糕这是一种用马蹄荸荠制作的甜品，口感清甜爽口，得当炎天食用水果由于北海靠近热带，这里的水果种类丰富，如芒果菠萝椰子等，奇怪且代价实惠总之，北海的美食远不止这些，尚有很多陌头。

海鲜北海作为沿海都会，其海鲜奇怪又鲜味，种类繁多此中，北海的大闸蟹皮皮虾海螺鲍鱼和各种鱼类都是必尝之物你可以选择在本地的海鲜市场购买奇怪海鲜，让周边的餐馆帮你加工，享受最奇怪的口感烤生蚝在北海银滩附近的小吃摊上，烤生蚝黑白常受欢迎的一道小吃生蚝颠末炭火烤制，外焦里嫩。